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Mostra versione intera : torta compleanno stefan

vivi85
12/10/07, 00.25
ho appena finito di preparare la (mia prima) torta di mmf per il fratellone...domani festeggiamo il suo compleanno a bolzano...devo ringraziare carmen per l'aiuto ma soprattutto per la crema rocher..è buonissima...:D:D
cmq ho fatto un pan di spagna al cioccolato scopiazzato da qualche utente di questo forum... una crema alle nocciole e rivestito di pasta di zucchero...

crema:
400gr. di nutella
200 ml di panna(non zuccherata,quella da cucina è ottima)
120 gr. di nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati
poco maraschino)o altro liquore a scelta.

ho unito alla panna montata i wafer le nocciole tritate e il liquore
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/normal_Foto0138.jpg


e infine la nutella

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/normal_Foto0139.jpg


decorazione topino...in realtà dovrebbe essere un topino che mangia un maglione...perchè pochi giorni il criceto di mio fratello è scappato dalla sua gabbietta e ha rovinato un suo maglioncino...e quindi volevo prenderlo in giro in maniera scherzosa...

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/normal_Foto0154.jpg


TORTA
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/FOTO3.JPG





http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/normal_FOTO2.JPG







http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10986/FOTO1.JPG
Jayashanti
12/10/07, 00.32
Ciao Vivi,che bella torta che sei riuscita a realizzare!
Fortissimo il topolino che si mangia il maglione!!!:D
Immagino che sorpresa per tuo fratello...
Buona la crema rocher,vero?:p:
Ciao;)
CoOk
12/10/07, 01.00
la crema rocher...la voglio provareeeeeee


bella torta e simpaticissima l'idea del topino col maglione in bocca!

complimenti!
vivi85
12/10/07, 01.12
Ciao Vivi,che bella torta che sei riuscita a realizzare!
Fortissimo il topolino che si mangia il maglione!!!:D
Immagino che sorpresa per tuo fratello...
Buona la crema rocher,vero?:p:
Ciao;)


devo ringraziarti tantissimo per l'aiuto...la crema è buonissima...l'avrei mangiata tutta!!
ho avuto solo un po' di problemi con la pasta marshmallow, ho aggiunto dei marshmallow di una marca diversa e forse erano ripieni...conclusione:la pasta era durissima...è stata dura lavorarla bene...
ciao
jonathan
12/10/07, 01.33
complimenti per la torta è veramente bello, anche orso!!!brava
dolcev
12/10/07, 08.59
Bellissima anche questa torta Vivi, il topolino é simpaticissimo e le roselline sono molto belle.
Ma sei anche tu di Bolzano?????
vivi85
12/10/07, 09.15
Bellissima anche questa torta Vivi, il topolino é simpaticissimo e le roselline sono molto belle.
Ma sei anche tu di Bolzano?????

no no la ragazza di mio fratello è di bolzano e mio fratello lavora e vive lì...io vado a trovarlo...spero non si rovini questa torta visto che da pavia dovrà arrivare intatta a bolzano!!
simononline
12/10/07, 09.54
Complimenti, ti è venuta benissimo!!!!!!!!!(:-*
Jayashanti
12/10/07, 10.23
devo ringraziarti tantissimo per l'aiuto...la crema è buonissima...l'avrei mangiata tutta!!
ho avuto solo un po' di problemi con la pasta marshmallow, ho aggiunto dei marshmallow di una marca diversa e forse erano ripieni...conclusione:la pasta era durissima...è stata dura lavorarla bene...
ciao

Forse i marshmallow che hai usato erano quelli con lo zucchero sopra? Erano un po' cristallizzati? Cozza(la regina del mmf):Dmi ha detto che quei tipi di mmf induriscono prima e bisogna aggiungere più acqua...
Liquirizia81
12/10/07, 10.29
Complimenti hai preparato una torta molto bella!;)
vivi85
12/10/07, 10.34
Forse i marshmallow che hai usato erano quelli con lo zucchero sopra? Erano un po' cristallizzati? Cozza(la regina del mmf):Dmi ha detto che quei tipi di mmf induriscono prima e bisogna aggiungere più acqua...

penso di si...e infatti aggiungendo un po' d'acqua sono riuscita a stenderla...quei 30g di marshmallow hanno marmorizzato la mia pasta!!
Jayashanti
12/10/07, 10.56
penso di si...e infatti aggiungendo un po' d'acqua sono riuscita a stenderla...quei 30g di marshmallow hanno marmorizzato la mia pasta!!

Anch'io non lo sapevo e gli ho comprati con lo zucchero sopra...ma per non avere inconvenienti nella lavorazione della pasta glieli sto facendo mangiare a mio figlio...il quale si sacrifica volentieri!!!:D