Robison
09/11/04, 20.12
allora anche questa è una ricetta abbastanza semplice unica raccomandazione le cozze e le arselle devono esser freschissime per la buana riuscita come al solito del resto...
be pulite cozze ed eliminate il bisso...
lavate le arselle e controllate che non ci sia ualche arsella con della sabbia,...cosa che vi rovinerebbe tutto-... :'-(
allora fate un trito di aglio e mettetelo a soffrigere in un rondò oppure in una padella che possa contenere le cozze e le arselle..
fate soffriggere e agiungete cozze e arselle
fate aprire bei i gusci aggiungete una spruzzata di vino bianco e subito dopo la salsa di pomodoro...fate cuocere per alcuni minuti spolverate con abbundante prezzemolo tritato fresco e servite ancora fumante :eek:
be pulite cozze ed eliminate il bisso...
lavate le arselle e controllate che non ci sia ualche arsella con della sabbia,...cosa che vi rovinerebbe tutto-... :'-(
allora fate un trito di aglio e mettetelo a soffrigere in un rondò oppure in una padella che possa contenere le cozze e le arselle..
fate soffriggere e agiungete cozze e arselle
fate aprire bei i gusci aggiungete una spruzzata di vino bianco e subito dopo la salsa di pomodoro...fate cuocere per alcuni minuti spolverate con abbundante prezzemolo tritato fresco e servite ancora fumante :eek: