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Mostra versione intera : Torta compleanno "Tiramisù al ciocco bianco" con rose MMF


Tammy30
12/10/07, 15.22
Oggi è il compleanno della mia cara e adorata nonna ((:-*) e invogliata da Paradisia per questa ricetta trovata su "Più dolci",ho eseguito questa:
Ingredienti:
-500gr di mascarpone
-5 tuorli
-120gr di zucchero
-250ml di panna
-150gr di cioccolato bianco
-1 bicchierino di Brandy
-6gr di colla di pesce
-caffè,savoiardi o Pavesini
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1479.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=7)
Montare bene uova e zucchero
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1480.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=8)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1481.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=9)
Ammollare in acqua fredda la colla di pesce e scioglierla poi nel Brandy caldo,unendo alle uova a filo
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1482.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=10)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1483.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=11)
sciogliere il cioccolato bianco e montare la panna
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1484.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=12)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1485.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=13)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1486.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=14)
unire il cioccolato e il mascarpone con le fruste,poi la panna,ma con una spatola per non smontare.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1487.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=15)
fare 4 caffè e a piacere zuccherare e allungare con poca acqua (io ho fatto così)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1488.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=2)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1489.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=3)
Iniziare a montare in una teglia apribile come un classico tiramisù
con un po' di crema rimasta fare qualche ciuffetto e riporre in frigo qualche ora
Dovrò assaggiare la crema o no?!?http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1492.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=4)
Ho fatto delle rose con il MMF (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52330)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1493.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=5)
Ed eccola pronta per questa sera!!!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/normal_100_1494.JPG (javascript:;)
Auguri nonna Lina!!!(:-*

valeriola82
12/10/07, 15.29
Golosissima!!! :p::p::p:

Auguri alla tua nonnina! :)

paradisia
12/10/07, 15.35
:p:che te devo dì?????bella e sicuramente buona!!!!
vedo di modificare la crema,visto che le uova crude nn le mangio e la provo a fare anch'io!!!:D
brava Tamara e brava la piccola aiutante e Augurissimi alla nonna!!

Jayashanti
12/10/07, 15.43
Bella idea,quella di presentare un tiramisù decorato! Brava!:)

teresa75
12/10/07, 15.45
heiiii ragazze ma qui si ingrassa solo guardando
ma che cos'e questa una squisitezza
peccato che se ci provo io non viene

Kitt3n
12/10/07, 15.50
Complimenti, è bellissima!

Nymphetamine
12/10/07, 15.56
Che buona,ma hai fatto un solo strato di savoiardi vero?

heiiii ragazze ma qui si ingrassa solo guardando
ma che cos'e questa una squisitezza
peccato che se ci provo io non viene

Teresa,perchè così pessimista?Non è difficile,perchè non provi?Se ti consola,io 3 mesi fa non sapevo fare mennemo il tiramisù:rolleyes:

Rainbow
12/10/07, 16.07
E' veramente molto bella, BRAVISSIMA, complimenti!(:-*

Sara88
12/10/07, 16.17
Bellissima!!!!! immagino la BONTA'...io amo il ciocco biancooo!!!!:p::p::p:

biribissi
12/10/07, 16.17
Ehi ma che meraviglia! te la copio subito. Ecco un utilizzo che mi piace del MMF a decoro ma senza esagerare!

dolcev
12/10/07, 16.36
Il tiramisú al cioccolato bianco :p: deve essere proprio squisito!!
Complimenti Tamara, la torta é veramente molto bella!

simononline
12/10/07, 16.53
E' magnifica, mi piace moltissimo!!!(:-*

cozza
12/10/07, 16.54
oh bravissima tamara...lo avevo addocchiato anch'io quel tiramisu'.....poi dicci com'è.....ma credo di sapere già quale sara' la risposta;):p::p::p:..e tanti auguri(:-*

Tammy30
12/10/07, 17.12
Grazie a tutti!!!....se avete visto prima la fotina con la tazzina piena di crema....posso assicuravi la bontà...soprattutto se fate come me..affogata nel caffè dopo pranzo:rolleyes::p: e addio dieta!!!Però ogni tanto si può anche fare!!!
P.S.Gli strati di savoiardi sono due,ma fate come vi aggrada di più!!!(:-*

kikka0575
12/10/07, 18.53
Premesso che a me il tiramisù non piace...questa però ha un aspetto decisamente invitante!!!;)

loryminoz
12/10/07, 18.59
auguri alla nonna!!!! la torta è bellissima complimenti!:D

zioda'
12/10/07, 19.02
che bella!!!!!

complimenti e auguroni alla nonna! :):):)

pannacotta69
12/10/07, 20.01
:p: bravissima!!!!

silvanausa
12/10/07, 20.22
buona e bella e vedo che e pure veloce farai una bella figura

crossqueen77
12/10/07, 23.42
anch'io avevo notato questa ricetta su piùdolci...se dici che viene buona la faccio anch'io!! bella di sicuro l'hai fatta!!!

*°*anto*°*
12/10/07, 23.52
Bellissima Tammy!!!
Copio e incollo!!
ciao(:-*

brigidaa
13/10/07, 07.19
che bella idea decorare il tirmasisù così.
brava tammy:)

Tammy30
13/10/07, 11.42
Questo è ciò che stava per essere di nuovo assalito...ed eravamo solo in 8...
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/normal_100_1498.JPG (javascript:;)
stamattina ero alla ricerca di un pezzetto per colazione,ho cercato nel frigo della mamma e quello di nonna,senza risultato!!!Ragazzi provate!!!E grazie a tutti per i complimenti!!In effetti è molto facile da eseguire...

EMILIONA
21/10/07, 15.46
che bella !!! davvero brava :)

romana64
21/10/07, 17.34
weila'! questa me la stavo perdendo bellissima complimenti!!;)