Liquore di cioccolato al peperoncino

[shakty]

Salve, sono nuova del forum. Sto cercando la ricetta per fare il liquore di cioccolato al peperoncino. Ho la ricetta del liquore al cioccolato, ma nn ho idea delle dosi e delle modalità per aggiungere il peperoncino! Qualcuno può darmi una mano?! GRAZIE MILLE!

[silz]

Ciao,

ho trovato questa, nel web:

Liquore al peperoncino


Ingredienti

300 gr di alcool a 90° - 300 gr di acqua - 300 gr di zucchero - 1 cucchiaio di peperoncino in polvere - alcuni peperoncini freschi

Preparazione

1) Fare uno sciroppo di zucchero sciogliendolo in uguale parte di acqua a fuoco lento.
2) Unire allo sciroppo l’alcool e l’acqua e mescolare bene.
3) Unire il peperoncino e lasciare depositare.
4) Filtrare il liquido e ripetere l’operazione dopo una decina di giorni.
5) Pulire i peperoncini freschi, togliere il gambo e introdurli nella bottiglia. Lasciar riposare una decina di giorni prima di consumarlo. Va servito ben freddo.


Ora devi solo fare un bel "mischione" tra le due ricette!!!!!!!!!
Facci sapere cosa ne esce!!!!!

Io farei i due liquori separatamente e li mischierei. Dici di no????
Sono sfiziosi entrambi!