Mostra versione intera : Caffelatte caldo cremosissimo
Per gli amanti del Caffelatte, prendendo spunto dalla precedente ricetta della cioccolata calda light, ho fatto questa prova, peraltro riuscita perfettamente e facile come la precedente.
Ne è venuto fuori un caffelatte fuori da comune, cremosissimo ed anch'esso degno di varianti, quale l'aggiunta eventuale di panna montata, granella di cioccolato, una spolveratina di caffè macinato e...fate voi:D
Ingredienti (per una tazza)
200 ml. di latte
8 gr. di fecola di patate
1 tazzina di caffè
1 cucchiaino di zucchero o dolcificante
Preparazione
Versate il latte in un pentolino.
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Aggiungete il caffè, lo zucchero e la fecola.
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Mescolate bene con un cucchiaio di legno e porre sul fornello piccolo a fuoco medio-basso, continuando a mescolare per tutta la cottura.
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Appena comincia a bollire, lasciate cuocere per 5 minuti, fino a che vedrete che addenserà.
Servite in tazza...
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...e leccatevi i baffi:p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10663/6%7E12.JPG
davvero buono:p:
lo voglio fare al mio piccolino che non ama tanto il latte:D
potrebbe essere la volta buona :D;)
MMM, grazie robies, anche questo dev'essere buonissimo, da provare.
Con la fecola???:eek::eek::eek:
:eek: Ne sai una più del diavolo! lo proverò di sicuro per il cappuccino perchè adoro la crema oltre che la schiuma :p:(:-*
fioccorosa
14/10/07, 00.29
[quote=robies;680385]Per gli amanti del Caffelatte, prendendo spunto dalla precedente ricetta della cioccolata calda light, ho fatto questa prova, peraltro riuscita perfettamente e facile come la precedente.
Ne è venuto fuori un caffelatte fuori da comune, cremosissimo ed anch'esso degno di varianti, quale l'aggiunta eventuale di panna montata, granella di cioccolato, una spolveratina di caffè macinato e...fate voi:D
Ma che bella questa idea, la proverò visto che amo il caffellatte (:-*
Con la fecola???:eek::eek::eek:
Why not?
:eek: Ne sai una più del diavolo! lo proverò di sicuro per il cappuccino perchè adoro la crema oltre che la schiuma :p:(:-*
>:->>:->:D
[quote=robies;680385]
Ma che bella questa idea, la proverò visto che amo il caffellatte (:-*
Attendo notizie...
frangipane
14/10/07, 01.01
Grazie robie,la mia dolce metà se ne è prenotato uno per damattina :)
frangipane
14/10/07, 01.01
damattina=domattina:o
Grazie robie,la mia dolce metà se ne è prenotato uno per damattina :)
Colpa mia o merito??? Domattina nuovo esperimento per me:D
damattina=domattina:o
:D:D:D
Questo non ce la farei al massimo un caffè espresso:D:D:D:D:D:D:D:D
frangipane
14/10/07, 01.11
Merito! E se "passa" il suo esame da dopodAmani le porto a letto un'altra colazione :)
Ps. robie=robies :o:o (lo so ma la faccina rossa mi piace troppo)
Geniale l'idea di realizzarla col caffè...
...non immagginavo proprio
la provo la provo :p:
..e ci faccio merenda ;)
Why not?
>:->>:->:D
Mai provato!:D:D...ma dopo la tua cioccolata light...proverò anche questo...:rolleyes::p:....magari oggi pomeriggio :D
Merito! E se "passa" il suo esame da dopodAmani le porto a letto un'altra colazione :)
Frangi, non è che co' sta scusa ci marci un po'>:->
Quando si stanca del caffelatte fammi sapere, così ti mando qualche nuova idea=scusa per colazione a letto:D:o
Geniale l'idea di realizzarla col caffè... ...non immagginavo proprio
la provo la provo :p: ..e ci faccio merenda ;)
Mai provato!:D:D...ma dopo la tua cioccolata light...proverò anche questo...:rolleyes::p:....magari oggi pomeriggio :D
E ho fatto anche altro che penso, comunque, di mettere su un solo post, altrimenti sarebbero così simili che qualcuno potrebbe stancarsi di leggerli.;)
frangipane
14/10/07, 11.27
No non ci marcia, è che se non le porto la colazione proprio non si alza :D Ha detto che le è piaciuto ma "lo devo capire meglio" :confused:
E ho fatto anche altro che penso, comunque, che ho deciso di mettere su un solo post, altrimenti sarebbero così simili che qualcuno potrebbe stancarsi di leggere post simili.;)
Mi siedo sulla riva e aspetto... ;)
Mi siedo sulla riva e aspetto... ;)
E' vero, infatti quando arrivano su cook sono già... cadaveri:D
L'ho provato stamattina:eek: Troppo buonoooooooooooo!!!!!!!!!!!!;);)
(:-*(:-*
E ho fatto anche altro che penso, comunque, di mettere su un solo post, altrimenti sarebbero così simili che qualcuno potrebbe stancarsi di leggerli.;)
Hai già messo gli altri esperimenti? li sto aspettando..o ci sono ma non li vedo io? grazie hai sempre idee geniali, mi sa che domattina il caffèlatte lo provo.
L'ho provato stamattina:eek: Troppo buonoooooooooooo!!!!!!!!!!!!;);)(:-*(:-*
Bene, bene, anche a me è piaciutissimo.
Hai già messo gli altri esperimenti? li sto aspettando..o ci sono ma non li vedo io? grazie hai sempre idee geniali, mi sa che domattina il caffèlatte lo provo.
Sono arrivato a due. Appena ne ho fatti almeno 4 li metto tutti insieme e continuerò ad aggiornarli man mano;).
Finora riusciti e gustosi.
Hai qualche gusto da consigliarmi?
Uso un cucchiaino di fecola per rendere più densa la cioccolata in tazza, mai pensato al caffelatte! :)
Uso un cucchiaino di fecola per rendere più densa la cioccolata in tazza, mai pensato al caffelatte! :)
Neanche a me era mai venuto in mente, poi...:D
Neanche a me era mai venuto in mente, poi...:D
... e un semplicissimo latte e miele cremoso? Ho un po' di mal di gola...puo' reggere come scusa?:D
Detto, fatto!! Ho messo due bei cucchiaini di miele, molto buono! L'unica cosa e' che senza caffe' e quindi con meno liquidi mi si e' addensato molto in fretta.
Se non fosse che e' mattina, avrei aggiunto anche un goccetto di cognac, lo riprovero' prima di dormire:rolleyes:!
...e leccatevi i baffi:p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10663/6%7E12.JPG
Accidenti Roby! :D se stamattina l'avessi vista prima di farmi i baffi ;):D:D:D me li sarei leccati di sicuro!!!! :D:D:D:D:D :p::p::p:
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