Torta cagnolino, torta con tacco e torta BiH

[dolcev]

Fine settimana molto intenso,
raccolto le ultime mele e fatto queste tre torte...
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Torta cagnolino

è la torta che ho fatto per il compleanno di mio papá (oggi), sono due pan di spagna con la ricetta di Chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852) al cioccolato da 5 uova, farciti con budino al cioccolato e bagnati con il latte. Ricoperti di panna montata colorata, occhi e naso di pasta zucchero MMF.
Sinceramente il risultato doveva essere altro, peró mio papá era molto felice della torta e questo é l'importante.
Procediamo alla costruzione del cagnolino Simbi:

Fate due pan di spagna nella teglia, disegnate sulla carta da forno la forma del corpo del cagnolino e ritagliate tre sagome dal pan di spagna:

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Con la tazza del té ho ritagliato tre dischi per la testa, con il coperchio della thermos invece due dischi per il sederino e con alcuni avanzi ho ritagliato le orecchie e la coda. Procediamo a montare il cagnolino per vedere come diventa:

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Poi bagniamo il pan di spagna con il latte e spalmiamo con il budino alla cioccolata

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stessa cosa per la testa, le orecchie

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e per finire il sederino e la codina

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questo il cagnolino finito

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Qui io ho fatto l'errore: ho lasciato cosí il cagnolino e l'ho ricoperto di panna. Voi non fatelo, prima di ricoprire di panna spalmate tutto il cagnolino con crema cosí la panna aderirá meglio. Io e mia sorella (che mi ha aiutato) abbiamo fatto una fatica enorme a mettere la panna..... che ho messo con questo cornetto (che mi é arrivato dalla Germania proprio venerdí insieme al colorante nero)

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Questo il risultato finale:

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Torta con il tacco
l'ho fatta per il compleanno di mia sorella che era inizio ottobre, ma lei é tornata da Rimini solo questo fine settimana pertanto l'ho fatta venerdí sera.
Come impasto ho fatto la torta "la nuvola nera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852)" di Mon Dieu, fantastica, é veramente molto molto buona. Farcita con budino alla vaniglia. La scarpetta é fatta di pasta zucchero MarshMallow

Disegnate su carta forno la sagoma della scarpetta, ritagliate.
Con del cartone costruite questo sostegno, é veramente molto facile da fare:

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ritagliate la suola della scarpa dalla pasta MMF e appoggiatela sul sostegno di cartone:

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con un pezzo di pasta zucchero fate il tacco e attaccatelo con un pó di acqua (a me non é servita) alla suola:

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appoggiate nuovamente il tutto sul sostegno di cartone

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Ritagliate la parte superiore della scarpa, bagnate i bordi della suola con un pó di acqua e attaccate la parte superiore alla suola. Sembra difficile ma é veramente molto molto facile:

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Purtroppo qui la mia macchina fotografica mi ha lasciato, e non ho le foto di come ho fatto il bordino con pasta MMF rosa scuro e il fiocco, ma vi assicuro che non é difficile:

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La scarpetta era pronta giá tre settimane fa...la torta l'ho ricoperta di panna montata. I fiori sono di crema di burro di Sakura (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51537) (molto molto buona, grazie per la ricetta) e fatti seguendo le istruzioni di Pinkdaisy (grazie):

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Torta BiH
Ultima torta...era per il mio ragazzo, che é bosniaco. era per il giorno dopo la fine del Ramadam, un giorno per lui con tanti bei ricordi di quando festeggiava prima della guerra quando era ancora in Bosnia....
Torta sempre "nuvola nera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852)" di Mon Dieu (mille grazie per la fantastica ricetta) e farcita di budino alla vaniglia, ricoperta di panna montata colorata, stelline di MMF:

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è un post lunghissimo, scusate!!!!
Ultima cosa, ho trovato le Marshmallow bianche!!!! In una drogheria che da noi si chiama Marka, da qualche mese vendono anche caramelle e biscotti...e li le ho trovate, dentro ci sono MMF rosa tenue e MMF bianche....tante MMF bianche:

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Scusate per il post lungo!!!

[zioda']

oh mamma mia!!!!!! :eek::eek::eek::eek::eek:

mi sa che dire bravissima è troppo poco! :):):)
e auguri al babbo!;)

[monny61]

:eek:Bravissima è dir poco...

[CoOk]

belle.

precisa con la panna montata...io questo devo ancora impararlo,
proprio sbrodola dappertutto!:rolleyes::(

[Jayashanti]

Tutte belle! Ma per la torta cagnolino non ho parole...sei stata grande addirittura senza stampo...:eek:

[coralloh]

Una più bella dell'altra:complimenti:)

[Sara88]

alta pasticceria :eek::eek::eek:...tutte bellissime, ma quella a forma di cagnolino è fantasticaaaaa!!!!!!!!!!!!!! che brava!!!!!!:eek::eek::eek:...che lavorone che hai fatto!!!

[dolcev]

Grazie, grazie mille a tutti!! Siete carinissimi e gentilissimi come sempre!! E mi avete anche rincuorato (come ha cercato di fare tutto il pomeriggio la mia famiglia) perché non ero troppo soddisfatta del cagnolino (in testa avevo tutt'altro), ma sono contenta che vi sia piaciuto!!
Per Ema: con la panna ci lotto ogni volta anche io, questa volta eravamo in due, io e mia sorella, non ti racconto le scene...in tutto ci abbiamo messo piú di un ora per mettere la panna...che incubo!!

Grazie ancora!!(:-*(:-*(:-*

[CoOk]

eh...io non ho mai decorato una torta con la panna...anche eprchè la torta chitarra è stata la mia prima torta decorata,e la torta orologio la seconda:D

però voglio provarci...
purtroppo ordinai mesi fa le bocchette wilton su ebay ma non m isono mai arrivate...pagate il giorno stesso dell'acquisto.

sarò costretta a ricomprarle...dove le troverò.

[Rainbow]

Veramente molto ma molto brava, complimenti. Ottimo lavoro!:)

[Isy]

Bravissima!!!!!!!brava brava brava!!!!!!
troppo bella la scarpetta e stupendo il cagnolino complimenti!
una domanda...la panna l'hai colorata con la fialetta colorata?? perkè tempo colorai la panna cn una di queste fialette e cambiò sapore ....e poi quando si colora il marshmellow si colora sempre cn la fialetta e di ke marca? grazie mille

[Nanny70]

Fantastiche:eek::eek::eek::eek:

[kikka0575]

:eek:...hanno già detto tutto gli altri..bravissima e dir poco!!!

[Robbola]

bellissime!!!! ma la torta cagnolino è davvero super...ke pazienza!:)

[laura1973]

Che belle...:eek::eek:!!
Ti dirò che quella del cagnolino è quella che mi piace di più....
complimenti da vera pasticceria!!
Io ho comprato le caramelle MM e lo zucchero a velo....ma ancora non mi sono cimentata....:rolleyes::rolleyes:...

[loryminoz]

sono tre torte stupende, quanto lavoro!!! bravissima e fantasiosa...risolvi tutti gli intoppi in un batter d'occhio e con grande ingegno!!!! l cagnolino è stupendo...tutte stupende!!!!

[gioella]

:eek::eek::eek::eek:complimentissimi!!!!

[patryval]

Credo che farti i complimenti sia troppo riduttivo...bravissima..!!;)

[Froda]

Ma che post troppo lungo! Sono stupende tutte e 3! Complimenti sei stata favolosa!:)

(:-*

[simononline]

Sei di una bravura superlativa....(:-*(:-*(:-*

[veronica79]

bravissimaaaaa,e bellissimeeeee:)

[cozza]

valentina:eek::eek::eek:meravigliose....ma lasciami dire che il cagnolino è insuperabile....complimentoni cara;)

[patryval]

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ma questo è un beccuccio del set della Wilton??

[steff]

BELLISSIME:::
se mia figlia vede il cagnolino....mi sa che ti invito per il suo compleanno!!!!

[silvanausa]

ma che dire senza parole bravissima il cagnolino, un amore e la torta con la scarpa e adatta a mia figlia lei va pazza per scarpe