liquore alla citronella

[brigidaa]

ricetta consigliata da rosarossa007 qui:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=683014&postcount=48

80 foglie di citronella
1/2 litro di alcool
1/2 kg. di zucchero
1/2 litro di acqua
buccia di 1 limone
tengo foglie e limone in infusione per 8 giorni, poi passo tutto, faccio lo sciroppo filtro e imbottiglio.

l'anno scorso l'ho regalato agli amici nel cesto di natale insieme a marmellate e biscotti ed hanno molto gradito

[mariabianca]

Ciao Brigidaa,vorrei fare il liquore alla citronella ma avrei bisogno di un chiarimento:quando dici che passi tutto vuol dire che filtri l'alcol dove sono state in infusione le foglie di citronella e le bucce di limone?Grazie.

[Zelda]

Mi permetto di risponderti visto che alla nostra Bri' è sfuggita la tua domanda...
La risposta è sì, di solito si filtra tutto prima di imbottigliare e mettere al riposo di nuovo!
(:-*

[mariabianca]

Grazie;ho da poco fatto il liquore di alloro e,quanto prima,farò questo.