bietole con uova

[Robison]

allora fate cuocere in acqua bollente le bietole scolatele mettetele in un padellino fatele cuocere per mezo minuto con un bicchiere di latte..e un cucchiaio di olio unite due uova e un po di formaggio dolce e filante ultimate la cottura rigiando tutto come se stesse facendo delle uova strappazzate :eek:

[lastrega1969]

Carina! Ero giusto alla ricerca di una ricetta veloce e stuzzicante per smaltire un po' di bietole, stasera... Mi sa che proverò questa, grazie!

[raffaella pedaso]

Brava, in qst periodo ce ne sn tante di bietole.....:)

e sai ke ti dico , siccome ci sn anke tante cicorie( puntarelle a Roma ), provero' a farle anke così....
mi piace l'idea di farle saltare in poco olio cn latte....light;)