oztralia
16/10/07, 16.00
Insalata di scarola con uva,noci e vinigarette di senape
ingredienti:
cespo di scarola
sedano bianco
Finocchio
acini d’uva bianca
gherigli di noce
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di aceto di mele
5 cucchiai di olio extravergine
sale e pepe
Lavate e spezzettate le foglie più interne della scarola e mettetele nella insalatiere, tagliate a bastoncini il sedano.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_120.jpg
Lavate e asciugate gli acino d’uva, tagliate a metà ed eliminate i nocciolini.
Pulite il finocchio a tagliate a striscioline sottili, e aggiungere le noci.
Diluite senape e aceto unite il sale, pepe e olio, mescolate finchè non avrete una salsa omogenea.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_117.jpg
Condite e servite.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_122.jpg
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_099.jpg
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_100%7E2.jpg
ingredienti:
cespo di scarola
sedano bianco
Finocchio
acini d’uva bianca
gherigli di noce
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di aceto di mele
5 cucchiai di olio extravergine
sale e pepe
Lavate e spezzettate le foglie più interne della scarola e mettetele nella insalatiere, tagliate a bastoncini il sedano.
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Lavate e asciugate gli acino d’uva, tagliate a metà ed eliminate i nocciolini.
Pulite il finocchio a tagliate a striscioline sottili, e aggiungere le noci.
Diluite senape e aceto unite il sale, pepe e olio, mescolate finchè non avrete una salsa omogenea.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10061/normal_Immagine_117.jpg
Condite e servite.
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