Mini tortillas di mazzancolle

[silvestra]

Come eliminare delle mazzancolle avanzate, un secondo leggero e molto sfizioso se fatto in stampini di silicone.

Mazzancolle

scorza di limone
uova
erba cipollina o prezzemolo
sale e pepe


Sbattere l'uovo unire l'erba cipollina tagliata a pezzetti, sale e pepe,

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tritare col coltello la scorza di limone, sminuzzare dopo averle sgusciate le mazzancolle,

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unire la scorza e mazzancolle
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versare negli stampini di silicone, mettere in forno a 200° per 10 minuti.
Avendo usato il composto in ciambelline, ho messo una mazzancolla dentro al buco come decorazione, pomodorini e aceto balsamico;)
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[Silvia Paone]

bravissima per la ricetta per le foto per gli abbinamenti di ingredienti tutto bello brava e soprattutto buonissssssimo un abbraccio(:-*