Barchette di patate allo scalogno e salmone affumicato.

[ropa55]

Se avete patate piccoline meglio altrimenti ricavate due o tre pezzi da una patata grossa e date una forma a barilotto poi dividetele in due e scavatele.

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riducete a crema una sufficente quantità di burro,dividete in due parti
e condite con poco sale e pepe bianco

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Farcite una parte di patate con burro scalogno e parmigiano e parte con burro e salmone affumicato.

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Per non sporcar la placchetta da forno preparatevi due contenitori,con carta alluminio ,infornate a 180°,per 30 minuti cotrollndo con uno stecchino il punto di cottura.

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Servite guarnendo quelle allo scalogno con qualche fogliolina di prezzemolo,quelle al salmone con un pò d'erba cipollina e qualche goccia del loro burro.

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ropa55

[enzaconforto]

Madoooooo che buoooneeee.Le provo sicuramente.

[JoElle]

Meraviglia delle meraviglie...Fosse per me vivrei di burro e scalogno !

[popa]

urchi patate così ti puoi sbizzarrire con ogni ingrediente....buoneeeee!!!