bimb0h0us3
19/10/07, 01.34
Allora, per il Menu d'uva e vino ecco cosa ho scelto da proporre insieme alle mie Pagnottelle Soffici all'Uvetta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54612).
Ingredienti per la parte soprastante:
200ml Moscato
1 mela
2 cucchiai di miele
succo di un limone
2 cucchiai di zucchero
crusca q.b.
Per la parte sottostante:
Moscato q.b.
Ghiaccio
Iniziamo col frullare assieme il Moscato, la mela, il miele, il succo di limone e lo zucchero fino a raggiungere ottima densita' (quasi un frullatino diciamo).
Io ho raggiunto il Paradiso solamente assaggiando questo :D Ma non parliamo di me (amo il Moscato di per se').
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/normal_100_1791.jpg
Quindi prendiamo un bel bicchiere da portata e ci versiamo mezzo bicchierino piu' o meno di Moscato puro per la base ove ci aggiungeremo ghiaccio ridotto a pezzetti, sopra ci versiamo il composto ottenuto poco prima e ci adagiamo della crusca.
Decoriamo con Acini d'Uva e Zucchero semolato sul contorno del vetro per rendere il tutto ancora piu' dolce al palato.
Ecco il risultato.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/100_1795.jpghttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/100_1797.jpg
Ed eccolo con le Pagnottelle:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/normal_100_1823.jpg
Buona Degustazione (:-*:p:
Ingredienti per la parte soprastante:
200ml Moscato
1 mela
2 cucchiai di miele
succo di un limone
2 cucchiai di zucchero
crusca q.b.
Per la parte sottostante:
Moscato q.b.
Ghiaccio
Iniziamo col frullare assieme il Moscato, la mela, il miele, il succo di limone e lo zucchero fino a raggiungere ottima densita' (quasi un frullatino diciamo).
Io ho raggiunto il Paradiso solamente assaggiando questo :D Ma non parliamo di me (amo il Moscato di per se').
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/normal_100_1791.jpg
Quindi prendiamo un bel bicchiere da portata e ci versiamo mezzo bicchierino piu' o meno di Moscato puro per la base ove ci aggiungeremo ghiaccio ridotto a pezzetti, sopra ci versiamo il composto ottenuto poco prima e ci adagiamo della crusca.
Decoriamo con Acini d'Uva e Zucchero semolato sul contorno del vetro per rendere il tutto ancora piu' dolce al palato.
Ecco il risultato.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/100_1795.jpghttp://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/100_1797.jpg
Ed eccolo con le Pagnottelle:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10204/normal_100_1823.jpg
Buona Degustazione (:-*:p: