buffet del mio compleanno

[pikkilimpi]

Ragazziiiiiiiiiiiiiiiii, i miei amici se ne sono appena andati....nonostante le paranoie prefesta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=54841) la festa è stata un successone incredibile e visto che non potevo attendere senza condividere questa ottima riuscita, ecco che vi metto le fotine, con tanto di link come chiesto da alcune....prima però voglio davvero ringraziarvi, senza di voi tutto questo non sarebbe potuto succedere!!!!!
allora vi metto il buffet salato perchè del dolce si è occupata l'altra festeggiata.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno.JPG
questi sono i Tovaglioli da buffet (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34191) e visto che il tema era il giallo li ho inseriti in un cestino che avevo decoupato io tempo fa con i limoni

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno1.JPG
queste invece sono le Pizzette (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9929) ....buonissime, fantastica e semplicissima ricetta


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qui abbiamo sfoglia di croissant salati (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12348&highlight=croissant) (rielaborati da me) e Cannoncini di wurstel (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=12943&highlight=wurstel) con i wurstel giganti.

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Qui i mitici Salatini di philadelphia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=40832) (le spezie usate sono pepe nero, origano e sesamo) in dose doppia.

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Qui delle semplici Barchette di sedano al formaggio e noci (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41049&highlight=sedano) con le noci tritate nell'impasto...purtroppo il sedano era un pelino legnoso >:->.

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Qui involtini di peperoni (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34583&highlight=peperoni) solo nella versione robiola-emmental

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Qui involtini di melanzana cipieni di robiola e prosciutto....poi c'erano anche quelli di zucchine con il gambero (ma la foto è sparita).

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno6.JPG e http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno7.JPG

i Bon Bon al philadelphia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42634&highlight=philadelphia) con basilico, salmone, olive verdi e olive
nere

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Questi i bellissimi (li hanno fotografati tutti) Pinguisfizi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=52594&highlight=pinguisfizi)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno10.JPG e http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno11.JPG
i mitici Panettoni gastronomici fatti con il Simil'Impasto Per Tante Ricette! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=26452), farciti con:
- mousse prosciutto cotto
- mousse tonno
- mousse salmone (questi 3 li trovate qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37110&highlight=mousse))
- Mousse di gorgonzola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10742&highlight=mousse)
- MOUSSE DI PARMIGIANO (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=2998&highlight=mousse)
- mousse di mortadella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23145&highlight=mousse)
- purè di gamberi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=40503&highlight=gamberi) (ma invece del brodo ho usato panna liquida)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno12.JPG
Io in mezzo alle mie fatiche

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10186/compleanno_13JPG.JPG
e
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visione d'insieme!!!
Che dire, mi sono divertita tantissimo anche se è stato stancante....però mi ha permesso di passare una serata fantastica con persone che mi vogliono bene e a cui anche io ne voglio molto!!!!
Ora vado a letto....a domani e grazie a voi

[CoOk]

wow e strawow!

quei panettoni gastronomici sono assolutamente PERFETTI!

prenderò spunto per tante belle ricette,
soprattutto per il panettone stesso e alcune mousse adattate in versione vegetariana!


grazieeeeeee

[CoOk]

volevo chiederti...
quando hai cominciato a preparare tutte queste cose?
hai congelato qualcosa?

[61cinzia]

fantastico!!!!:D

[cozza]

bravissima pikki......nn dovevi essere ansiosa....tutto buono e bello da vedere;)(:-*(:-*

[Sara88]

Quante bontà!!!:p::p: tutto bellissimo!!! i pinguini poi :eek::D...bravissima!(:-*

[pikkilimpi]

volevo chiederti...
quando hai cominciato a preparare tutte queste cose?
hai congelato qualcosa?

l'adrenalina è ancora in circolo.....sono già sveglia!!!
No, non ho congelato nulla, ho iniziato venerdì sera verso le 9 ho iniziato a impastare i panettoni e li ho messi a lievitare, nel frattempo ho fatto le varie mousse e poi ho grigliato le verdure, preparato philly + crackers per i bon bon, cotto i panettoni (finito circa all'una), poi nanna ;).
Ieri mattina verso le 9 ho iniziato a far il resto: prima cosa tagliati e farciti i panettoni, fatte le verdure, finiti i bon bon, fatti i pinguini, poi impastato pizette e salatini di philly, infornati molto entamente e per ultimo fatti gli sfizi di sfoglia perchè non si ammosciassero....ho finito verso le 15 (poi un'altra oretta per ripulire la cucina >:->).........facendo 2 conti....una decina di ore in totale, ma conta che sono lentissima e che ho perso tempo ad aspettare le varie infornate, a lavare il robot tra una cosa e l'altra perchè ho fatto tutto senza aiuto :\

Grazie x i complimenti (:-*

[EMILIONA]

caspita sei stata bravissima !!! tanta fatica ma sicuramente ben ripagata:)

[monny61]

:)Bravissima....

[JoElle]

Wow complimenti !
I pinguini sono davvero stupendi :)

[simononline]

Complimenti per tutto, anche per i tovaglioli e le posate già preparati...tutto perfetto!!! Bravissima!!! E che buone cose!!!:p:

[silvestra]

:eek:che brava che sei stata pikki.. e che piacere di dare un volto al nick:D

[veronica79]

bravissima,complimenti:)

[roxina]

wow e strawow...sei stata bravissima, tutto bellissimo! ;):)

[Froda]

Mamma mia quanta fatica!Complimentissimi e augurissimi!;)

(:-*

[Danda]

Complimenti! Bellissimo buffet! :)

[barbarasofia75]

Sei stata bravissimaaaa!!
Immagino che tu sia stanca, ma anche soddisfatta!
Complimenti e auguri!

[Jayashanti]

:eek::eek::eek:Bravissima!!!Che bella soddisfazione vero?;)

[pikkilimpi]

La cosa che mi faceva più ridere era la sequenza..."ma quanto ci hai messo?"...."mah, ho iniziato ieri sera a impastare i panettoni.." "MA PERCHE' LI HAI IMPASTATI TU....NON LI HAI PRESI GIA' FATTI??????????????????" :D

[cookie72]

SUPERBRAVISSIMA!!!!!!:eek::)

[loryminoz]

mamma mia tutta quella preoccupazione per un risultato così grande!!!! sei stata bravissima....tutto curatissimo!!!! e ora ti faccio anche gli auguri!(:-*

[D0lphin]

Auguri :) e complimentissimii!!!!!! sei stata bravissima, un fantastico cook-buffet. brava :)

[mammi5]

WOw che meraviglia, complimenti e auguri!!!!:)

[romana64]

sei stata bravissima i miei complimenti e tanti auguri(:-*

[pikkilimpi]

Grazie infinite, sono davvero contenta e grata a tutte voi...
(:-*