[MMF] - Mmf mania....la mia prima torta compleanno

[Giulia79]

....allora innanzitutto chiedo scusa a tutte le cookine che di decorazioni se ne intendono......;););) però anch'io ho provato a fare una torta per l'88 compleanno di mia nonna decorata con il mmf e con la glassa fondente.......
è un pds con la ricetta di chiccamart (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=7852&highlight=chiccamart) bagnato con acqua zucchero e limoncello e farcito con crema aromatizzata al limoncello e decorata con glassa bianca e mmf rosa...........http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10730/normal_torta.jpg
............lo so non è bellissima però mi consola il fatto che era la prima volta che facevo una cosa del genere.........
ho solo una curiosità....la glassa ha iniziato a sciogliersi durante la notte anche se era in frigo....qualcuna sa il perchè?
aspetto vostri consigli e commenti che sono sempre utili e ben accettati........

[veronica1975]

:eek:Ma sei bravissima!!!

[CoOk]

ma giulia,
ma...è bellissima!!!!!!!!!:eek:

complimenti davvero!!!!!!!!


mi dici la ricetta del fondente bianco?

[cookie72]

Che bella!!!! Bravissima!!!!:)
Auguri alla tua nonna!!!!:):)

[EMILIONA]

io la trovo molto bella...per il consiglio attendiamo le maghe del mmf

[Pituffolina]

complimenti è bellissima.quale glassa bianca hai usato?mi daresti la ricetta?

[aly77]

E' bellissima!!Anch'io voglio sapere della glassa:rolleyes:

[Jayashanti]

Ma è bellissima!!!
Ma tutta la parte bianca è glassa?
Non lo so perchè si sia un po' sciolta,forse non era abbastanza densa?:confused:(l'ho sparata là)non ho esperienza di glasse!

[Giulia79]

:):)ma siete tutte molto gentili con i complimenti e se lo volete sapere anche la mia nonnina è rimasta senza parole e infatti è stata una bella soddisfazione..........

[Giulia79]

PER LA GLASSA FONDENTE io non sono capace a mettere il link però la trovate nella sezione glasse e decorazioni la ricetta è di marble ed è ottima nel caso la vendono anche pronta nei negozi dove vendono accessori per pasticceria tipo il glucosio ed è della Decora, l'unica cosa è che se decidete di comprarla è un pò cara sui 9euro quindi vi consiglio la ricetta chè c'è sul forumche è ottima veramente.....all'inizio avevo un pò paura che fosse troppo dolce invece sia il mmf che la glassa si scioglievano in bocca senza lasciare quella sensazione di tappo........non so se mi sono spiegata.........

[Giulia79]

[quote=Jayashanti;696162]Ma è bellissima!!!
Ma tutta la parte bianca è glassa?


..........si la parte bianca è tutta di glassa fondente, l'ho stesa benissimo con il mattarello e poi l'ho appoggiata sul pds e ho tagliato la parte in eccesso e un pò l'ho rincalzata sotto........

[Giulia79]

ma giulia,
ma...è bellissima!!!!!!!!!:eek:

complimenti davvero!!!!!!!!


mi dici la ricetta del fondente bianco?
........non sai quanto apprezzi i tuoi complimenti.....
se ti ricordi la settimana scorsa ho avuto un bel pò di problemi con il pds, però non mi sono demoralizzata e ho seguito i tuoi suggerimenti ed è andato tutto benee non ti puoi immaginare la soddisazione di essere riuscita a fare una torta tutta da me.........
.......per la glassa ti rimando al post numero 10 e spero di essere stata abbastanza chiara.........
e ancora grazie per i complimenti e i suggerimenti;);););)

[roxina]

Sei bravissima! Ma è bellissima :eek:

[steff]

e invece è proprio bella! chissà come sarà stata contenta la nonna!!!!

[Giulia79]

complimenti è bellissima.quale glassa bianca hai usato?mi daresti la ricetta?
..............per la glassa siccome non sono capace a mettere il link ho spiegato tutto nel post numero 10.......comunque per domande sono sempre a disposizione.........
e ancora grazie a tutte.....

[tipetta79]

complimenti.....come prima torta è proprio bella...brava

[Giulia79]

e invece è proprio bella! chissà come sarà stata contenta la nonna!!!!
.......estetisticamente non era perfetta ma l'espressione del viso di mia nonna e i complimenti di tutti anche dei proprietari del ristorante mi hanno un pò tirato su il morale e poi non è avanzata e questo mi ha reso felicissima........:D:D:D:D

[Giulia79]

complimenti.....come prima torta è proprio bella...brava




grazie di cuore e poi è proprio vero......è la mia prima torta.......

[steff]

.......estetisticamente non era perfetta ma l'espressione del viso di mia nonna e i complimenti di tutti anche dei proprietari del ristorante mi hanno un pò tirato su il morale e poi non è avanzata e questo mi ha reso felicissima........:D:D:D:D

non so dove vedi le imperfezioni...comunque anche quelle alle volte danno l'idea della "veridicità" delle cose, dell'amore con cui si preparano e della difficoltà che c'è dietro!!!!

[pina67]

giulia è bellissima;)

[SaraSheila]

e' stupenda!! mi sa che te la copio!!! secondo te si puo' fare tutta di mmf?

[cozza]

ah...ad averla una nipote che mi faccia una torta cosi' a ...beh...diciamo ....70 anni va'...mi accontento:D:rolleyes::rolleyes:

brava giulia bellissima torta;)

[gioella]

complimentissimi!!!!

[magico5619]

Bellissima!

[dormiglia]

che bella le rose ti sono venute benissimo!!