Mostra versione intera : Torta bimba compleanno e mitico marsh
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4537.jpg
ciao!
ecco la ricetta e il procedimentoi:
la base è la torta soffice "nuvola nera", favolosa
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24799&highlight=torta+cioccolato
la mia bimba adora le torte al cioccolato e non le piace la consistenza del pan di spagna, per quello questa scelta
la bagna: semplicemente il latte al gusto cioccolato
dentro l'ho tagliata due volte e ci ho messo la crema al latte di cozza con delle scagliette di cioccolato e ci ho aggiunto 4 cucchiai di pana montata, booooona!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51417
qui trovate la bella spiegazione per la crema e altra bellissima torta di cozza
per il marsh è il famoso procedimento che usa sempre la nostra bravissima marsh-genio
eccolo:
la ricetta del fondente marshmallow di dolcev:
150gr di caramelle marshmallow
330gr zucchero a velo
3 cucchiai di acqua
procedimento
sciogli a bagno maria le caramelle con l'acqua.....una volta sciolte benissimo togliamo dal fuoco e mettiamo una busta di zucchero a velo e giriamo x bene
sul piano di lavoro versiamo il resto dello zucchero,(mi raccomando nn deve essere zucchero macinato a casa ma zucchero a velo confezionato in quanto questo contiene degli amidi che fanno compattare la pasta,)e ci versiamo su la pasta....io aggiungo altri 70gr-80gr da sopra e incomincio ad impastare...la pasta diventera' compatta e liscia
ora avvolgiamola nella pellicola e la facciamo riposare 24 ore prima di usarla.al momento di usarla la possiamo colorare e consiglio coloranti in pasta;)
RIPOSO IN CREDENZA NO FRIGO
l'ho colorato e ho formato meglio che ho potuta questa bambolina
Jayashanti
22/10/07, 22.09
Ma è Susanna? Il personaggio di una vecchia reclame?
E' bellissima...ah che nostalgia:\
Jayashanti
22/10/07, 22.10
Forse non è Susanna...però gli somiglia molto...:D;)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4538.jpg
qui si vede da un po' più vicino, qualche particolare, stendere il marsh grande è davvero dura ma sicuramente vale la pena
provo a mettere la prima foto più grande
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4537~0.jpg
o, eccoti più grande...
Cozzina bella, che dici? :D
grazie tante ancora!!!!!!!!!!!!!!!
questo è il mio piccolo buffet
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4767.jpg
e la torta che ho fatto solo per noi giusto il giorno del suo compleanno, la glassa mi è un po' colata ma era davvero buona
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4481.jpg
sono stata davvero felice di esserci riuscita...
Che belle!!!! complimenti!!!:eek:
Forse non è Susanna...però gli somiglia molto...:D;)
brava!
sulla torta che ho preso come esempio c'era proprio susanna, io però l'ho modificata un po' ma diciamo che il mio intento era fare una bimba simile alla mia:): bionda, colorata e allegra...che adora i regali...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4537%7E0.jpg
noemi tu sei troppo brava....avevi mille e + dubbi ma sei stata grande è molto + bella questa;)un bel marsh lucido e uniforme x me....10
e ancora auguri alla tua piccolina(:-*
che belle!
e ti dirò,
mi piace moltissimo la seconda torta:
ha colori tenui e molto romantici,
e quegli smarties...mi piaccciono proprio!
come hai fatto la glassa?
brava!!!! conosco la soddisfazione della prima torta in mmf;)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11095/IMG_4537%7E0.jpg
noemi tu sei troppo brava....avevi mille e + dubbi ma sei stata grande è molto + bella questa;)un bel marsh lucido e uniforme x me....10
e ancora auguri alla tua piccolina(:-*
grasssssie!!!:D
come sono contenta...
vedere poi la felicità negli occhi lucicanti della pupa...non ha prezzo...era felicissima e ha detto che è stata la torta più bella della sua vita...tesoro mio bello...:)
hai visto i colori...come sono strani? un rosa non rosa e un rosso non proprio rosso ma diciamo che tutto sommato andava bene lo stesso, devo cercare i marsh bianco-rosa...
(:-*
MorganLeFay
22/10/07, 22.59
Ma che belle torte! Quella a forma di cuore è dolcissima!
Ma soprattutto... vado matta per la tua tovaglia! :D Simpaticissima!
grasssssie!!!:D
come sono contenta...
vedere poi la felicità negli occhi lucicanti della pupa...non ha prezzo...era felicissima e ha detto che è stata la torta più bella della sua vita...tesoro mio bello...:)
hai visto i colori...come sono strani? un rosa non rosa e un rosso non proprio rosso ma diciamo che tutto sommato andava bene lo stesso, devo cercare i marsh bianco-rosa...
(:-*e si noemi era il colore di partenza che ti ha sfalsato i colori;)ma se la piccola era felice....è bellissima anche x quei colori no?:)
che bella.... la tua torta!!!!!Complimenti!!!:):):)
grazie a tutti!(:-*:)
GRAZIE COZZA!!!!!!!!
complimenti bella torta....brava
comolimenti, due torte molto belle! brava e auguroni alla piccola!!(:-*(:-*(:-*(:-*
SaraSheila
23/10/07, 00.15
bella davvero!! :)
comolimenti, due torte molto belle! brava e auguroni alla piccola!!(:-*(:-*(:-*(:-*
grazie mille!
questo forum mi ha già dato modo di imparare un po' di cose che pensavo di non riuscire mai a fare e di conoscere persone sempre pronte a tirarti fuori dai guai culinari...
sono davvero contenta di avervi incontrato...(:-*
Noemi sei stata bravissima!! Tanti complimenti per le due torte che sono entrambi molto belle, ma quella bambolina sulla torta grande é un amore!! Brava e tanti auguri alla tua bambina!
simononline
23/10/07, 11.46
Brava, complimenti!!!(:-*
è molto bella!!!!
complimenti!!:)
grazie ancora!:)(:-*
vorrei chiederti cozzina e a chi lo possa sapere se è possibile e come salvare dei pezzi piccoli di vari colori marsh che stanno da un po' (tipo 1-2 settimane) in credenza e sono diventati un po' duretti, il pezzo si rompe, non riesco ad impastarlo più...per la bimba che ci vuole giocare ma non riesce...devo buttare tutto?, provare con l'acqua?, riscaldare...non ho micronde, nel forno poco poco? e riimpastare? o meglio fare nuovo?:confused:
poi avrei in progetto un altra tortina...però mi servirebbe marsh bianco, ma bianco-bianco, per la neve, esiste un colorante bianco:confused: ma poi funziona sulla pasta tipo un po' rosa?
ci ho provato una volta prima a dividere il bianco dal rosa delle caramelle ma cmq non viene proprio bianco?
scusate, ultima domanda...come si fa ad ottenere i granellini di zucchero semolato colorato?
grazie!
buona giornata a tutti!(:-*
la torta è veramente bellissima ... anche a me piacerebbe una torta così per il mio compleanno ... :rolleyes:
per lo zucchero semolato colorato ti aiuto io ...
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=50866&highlight=zucchero+colorato :D:D
con la teoria sono bravissima!!!
complimenti ancora e (:-*
p.s. sei tu vero?????
mah...:confused::) forse...
lo sai che già ti adoro?
(:-*
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