Salsa Aioli

[Tammy30]

Non so se è quella vera e originale....l'avevo segnata molto tempo fa dalla tv...me ne scuso prima,ma a noi piace molto specie se accompagna carne bollita o pesce.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1525.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=8)
-una patata media
-due uova
-una bustina di zafferano
-4 spicchi di aglio
-maionese
-latte per bollire l'aglio per chi come noi non ama il suo gusto forte
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1526.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=9)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1527.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=10)http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1528.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=11)
Lessare le uova,la patata e bollire l'aglio nel latte
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/thumb_100_1529.JPG (http://cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=10157&pos=12)
in un mixer unire tutti gli ingredienti e frullare con la maionese a piacere fino a densità desiderata.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10157/normal_100_1531.JPG (javascript:;)
Buon appetito!!!