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Visualizza Versione Completa : Il basilico usato non solo in cucina!



trinity
18-11-2004, 11:17
Mego megon le cure del basilico

Rimedi e medicamenti a base di basilico sono tradizionali
nella medicina popolare.
Un po’ dottore un po’ stregone, o mego megon consigliava il basilico per curare l’inappetenza, contro flatulenze e senso di pienezza, come vermifugo, come diuretico, come calmante per la gola, per favorire la cicatrizzazione di ferite, per aumentare il latte alle puerpere, contro gli svenimenti... insomma, una panacea.
La farmacologia moderna ha confermato in parte le virtù salutari del basilico vantate dalla tradizione popolare.
Certo, tutto è molto più sfumato, rispetto alle “certezze” del passato.
Ecco comunque alcune ricette della tradizione popolare per chi voglia tentare.
Male non fanno.

Per l’alito cattivo:

Mettere in mezzo litro di acqua bollente 30 grammi di foglie di basilico essiccato; 30 grammi di bacche di ginepro; 10 grammi di foglie di rosa rossa.
Quando l’infuso è tiepido filtrarlo strizzando bene foglie e bacche per farne uscire il succo e versare il contenuto in una bottiglietta.
Il liquido ottenuto serve per fare sciacqui alla bocca come collutorio dopo aver compiuto la normale pulizia dei denti.
La dose suggerita è sufficiente per sei applicazioni.

Per la bocca e la gola:

Per ottenere un efficace collutorio da adoperare contro le infiammazioni
della bocca, basta far bollire per dieci minuti 50 grammi di foglie di basilico essiccato, o 100 grammi di foglie fresche, in mezzo litro d’acqua. Il decotto si
può usare per sciacqui, gargarismi o per pennellare le parti infiammate
della bocca.

Per i capelli:

Mettere una manciata di foglie fresche in una tazza di acqua bollente.
Dopo un quarto d’ora strizzare bene le foglie, e adoperare l’infuso come frizione contro la caduta dei capelli.

Per la debolezza:

Con un pizzico di foglie in acqua bollente zuccherata si prepara un ottimo energetico, particolarmente indicato nei casi di spossatezza, debolezza e stanchezza.

Per intestino e spasmi:

5 grammi di basilico fresco in una tazza di acqua bollente e l’aggiunta
di qualche goccia di limone e un po’ di zucchero.
L’infuso serve a calmare i dolori.

Per il raffreddore:

Quando un raffreddore perdura e non si risolve, provocando mal di testa, può essere utile stimolare degli starnuti liberatori aspirando con il naso una presa di
basilico.

Nonnochecchin
23-02-2005, 18:09
Gent.ma trinity,
mi è piaciuto molto questo Suo "raccontare" del basilico che va ben oltre la sua specificità gastronomica così importante in Liguria ma non solo.
Se posso aggiungere una notizia datami da una "massaggiatrice diplomata" (non ricordo più in che tipologia di massaggi orientali): l'infuso di basilico ottenuto con la presenza di una bassa percentuale di alcol funziona nel massaggio del "plesso solare" come ottimo anti stress.
Se poi si va a vedere anche nella medicina ufficiale si può trovare che è un antiinfiammatorio molto efficace.
Cordialissimi saluti.
Nonnochecchin