Liquore menta e lime: mi aiutate?

[Miccola]

Ciao a tutti! ieri ho dovuto utilizzare 15gr di menta altrimenti rischiavo di buttarla!
Allora ho provato questa sperimentazione:
15 gr di menta
1/2 lime tagliato a pezzetti
300ml di alcool a 95°

Vorrei lasciarlo in infusione per circa 15gg e poi unirgli dello sciroppo di acqua e zucchero.
Pensavo 400 ml di acqua e 200 gr di zucchero.
Che ne pensate? secondo voi le dosi possono essere corrette?

è proprio un super esperimento!!!!;):rolleyes:

[brigidaa]

nella ricetta mitica di giovanna...
elisir di menta di giò (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24516&highlight=elisir+menta)
lei consiglia di mettere
50gr di foglie di menta in 200gr di alcool.

ti verrà forse con meno sentore di menta, ma potrebbe andare.
lo sciroppo va bene.
adoro le sperimentazioni...non si sa cosa ne viene fuori..finchè non si prova!;)
fai benissimo provare...poi ci dici:)

[Miccola]

poi ci dici:)
sicuro....fra un po' vi dirò com'è!!!;)

[brigidaa]

sicuro....fra un po' vi dirò com'è!!!;)


non vedo l'ora!!:p: