GinaDR
26-10-2007, 13:31
Ciao a tutti, sono una nuova iscritta di questo forum, che sta rubando da voi tante tante tante ricette... ieri ho postato la foto di una mia torta venuta "bene", oggi vi mostro il disastro che ho combinato con la ricetta della torta Bilbolbul postata da Marble... PERDONATEMI... in realtà la ricetta è quasi la stessa:
200 g di farina setacciata
250 g di zucchero in polvere
100 g di cacao
uan bustina di lievito per dolci, al posto di bicarbonato e cremor tartato
uan bustina di vanillina e una tazzina di caffè forte al posto di cannella e arancia (che non gradisco troppo)
Stampo ben imburrato ed infarinato, 180° per 30 minuti
Poi una volta fredda, l'ho aperta bagnata con del caffè e ricoperta con della crema al caffè fatta nel solito modo con un uovo, 3 cucchiai di zucchero, 1 di farina, una tazza di latte e una tazzina di caffè forte...
Questo è il "disastro"
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11093/normal_IMAG0033.JPG
Come si può notare si è un "pò" rotta, perchè probabilmente l'ho bagnata troppo, infatti quando l'ho aperta si è sbriciolata, però il sapore era buono... diciamo pure "brutta" ma "buona"... la prossima volta eviterò di inzupparla così tanto, anche perchè questa torta è già umida così... oppure nasconderò le magagne sotto uno strato di panna... sono aperta a qualsiasi commento, critica o consiglio...
Un bacio a tutti...
200 g di farina setacciata
250 g di zucchero in polvere
100 g di cacao
uan bustina di lievito per dolci, al posto di bicarbonato e cremor tartato
uan bustina di vanillina e una tazzina di caffè forte al posto di cannella e arancia (che non gradisco troppo)
Stampo ben imburrato ed infarinato, 180° per 30 minuti
Poi una volta fredda, l'ho aperta bagnata con del caffè e ricoperta con della crema al caffè fatta nel solito modo con un uovo, 3 cucchiai di zucchero, 1 di farina, una tazza di latte e una tazzina di caffè forte...
Questo è il "disastro"
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11093/normal_IMAG0033.JPG
Come si può notare si è un "pò" rotta, perchè probabilmente l'ho bagnata troppo, infatti quando l'ho aperta si è sbriciolata, però il sapore era buono... diciamo pure "brutta" ma "buona"... la prossima volta eviterò di inzupparla così tanto, anche perchè questa torta è già umida così... oppure nasconderò le magagne sotto uno strato di panna... sono aperta a qualsiasi commento, critica o consiglio...
Un bacio a tutti...