Brioches Integrali

[johnny]

Ciao, sono nuovo e da circa un'ora navigo disperatamente per cercare una ricetta per fare le brioches integrali. Grazie a tutti coloro che riusciranno ad aiutarmi nell'impresa ormai ardua. johnny.

[maremar]

intanto, già che sei nuovo, BENVENUTO!!!! :D quanto alle brioches integrali devo dire che ho scartabellato tra tutte le ricette che, ma le ho trovate solo con la farina normale. probabilmente potrebbe essere sufficiente sostituire un po' di farina 00 con quella integrale che preferisci...

[johnny]

ti ringrazio per la risposta e sinceramente ci avevo pensato anch'io a questa soluzione, però pensavo o forse speravo ci fosse qualcosa di diverso rispetto alla ricetta trdizionale. Grazie comunque. Vi farò sapere.