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Visualizza Versione Completa : Crostatine con frolla light


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Chispa_fugaz
28-10-2007, 18:58
Non avendo il burro per fare i pasticcini di Monny :\, ho preparato questi da far trovare al babbo al suo ritorno! :)

Per la frolla ho seguito la ricetta di Stefanie82 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53405&highlight=frolla+light) :) dimezzando le dosi, quindi:

Ingredienti:

200 gr Farina Bianca
2 cucchiai Olio EVO
1 cucchiaio di Zucchero
Mezza bustina di lievito
Pizzico di sale
Scorza di limone

Ripieno crostatine:
Marmellata di more

Versare la farina in una ciotola e poi tutti gli altri ingredienti. Aggiungere gradualmente dell'acqua fino ad amalgamare tutti gli ingredienti e ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Non è possibile essere precisi sulla quantità di acqua; dipende da molti fattori. Quindi aggiungerla molto lentamente. Stendere l'impasto dandogli la forma desiderata . Punzecchiare la pasta sul fondo con una forchetta e aggiungere poi la farcitura, in questo caso ho usato la marmellata di more Cuocere in forno per 30-35 minuti a 180°C.

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10864/normal_crostatine_latte_006.JPG

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10864/normal_crostatine_latte_009.JPG

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10864/normal_crostatine_latte_017.JPG


Che dite? Sarà contento???
alejandra
28-10-2007, 19:00
contento???? sarà S-T-R-A-F-E-L-I-C-I-S-S-I-M-O:D:D:D:D:D (poco corretto in italiano, ma rende, no??;))
peperoncino_vivace
28-10-2007, 19:03
...sarà contento si!!!:D
Che buone! e che teneri e anche buoni i biscottini che hai realizzato!!!:D
Chispa_fugaz
28-10-2007, 19:05
Ehehe, grazie Alejandra! Rende benissimo (:-*
In effetti dai, anche se è secco come un chiodo, mangiandoli non si sentirà neanche in colpa! Ogni tanto gli viene la fissa delle calorie! Così non ha problemi, no?! ;):p:
alejandra
28-10-2007, 19:06
Ehehe, grazie Alejandra! Rende benissimo (:-*
In effetti dai, anche se è secco come un chiodo, mangiandoli non si sentirà neanche in colpa! Ogni tanto gli viene la fissa delle calorie! Così non ha problemi, no?! ;):p:

;):)
Sara88
28-10-2007, 19:10
Bellissime!!! non ho mai fatto la frolla con l'olio!!!:eek::eek:...ma l'hai provata???com'è??? mi incuriosisce tantissimo!!! complimenti!:p:(:-*
coralloh
28-10-2007, 19:11
Buone:p::p:
Chispa_fugaz
28-10-2007, 19:14
Sara, si ho assaggiato un biscottino e devo dire che è davvero buona e friabile ;)! Se ti piace più dolce, nell'impasto dei biscotti, dove è assente la marmellata, metti più zucchero!
Provaci, rimarrai soddisfatta! :)
Sara88
28-10-2007, 19:17
Sara, si ho assaggiato un biscottino e devo dire che è davvero buona e friabile ;)! Se ti piace più dolce, nell'impasto dei biscotti, dove è assente la marmellata, metti più zucchero!
Provaci, rimarrai soddisfatta! :)

Grazie mille!!! la provo sicuramente!!!:p: ottima l'idea!!
Chispa_fugaz
28-10-2007, 19:23
Grazie mille!!! la provo sicuramente!!!:p: ottima l'idea!!

Brava! Fammi sapere e documenta con la tua nuova digitale! ;)
Sara88
28-10-2007, 19:25
Brava! Fammi sapere e documenta con la tua nuova digitale! ;)


Certo!!:D:D(:-*
hellyna
28-10-2007, 19:39
che pensiero carino....e goloso che hai avuto...brava;)
Chispa_fugaz
28-10-2007, 19:45
che pensiero carino....e goloso che hai avuto...brava;)

Grazie Hellyna!!! (:-*

A quando al tua giratina a Firenze?!:)
loryminoz
28-10-2007, 19:58
queste crostatine sono davvero invitanti....da provare questa pasta frolla leggera! brava silvia sei proprio stata carina con il tuo papà
annapf
28-10-2007, 21:24
ti ho copiata subito.... mi incuriosiva questa pastafrolla!!!
veramente buoni!!!
se mi riesce metto le foto!!!!
Chispa_fugaz
28-10-2007, 21:28
ti ho copiata subito.... mi incuriosiva questa pastafrolla!!!
veramente buoni!!!
se mi riesce metto le foto!!!!


Che bello!!! Brava Anna! mi fa proprio piacere! (:-*
silvia91
28-10-2007, 21:39
brava!! è stato contento no?!:)
in effetti anche a me capita a volte di fare la frolla,ma non avere neanche un pò di burro in frigo..:\
proverò per le occasioni:D;)..buona serata silviettaaaa(:-*
Chispa_fugaz
28-10-2007, 21:42
brava!! è stato contento no?!:)
in effetti anche a me capita a volte di fare la frolla,ma non avere neanche un pò di burro in frigo..:\
proverò per le occasioni:D;)..buona serata silviettaaaa(:-*

Ancora i miei non sono tornati! :) Noi siamo quasi sempre sprovvisti di burro... Non lo ama proprio nessuno da me! :p: Prova prova e fammi sapere!!!
Un bacio!!! (:-*
monny61
28-10-2007, 21:45
:p:Belleee!!! Anch'io voglio provare la frolla con l'olio...
Chispa_fugaz
28-10-2007, 21:47
:p:Belleee!!! Anch'io voglio provare la frolla con l'olio...

Monnyyyyyy (:-* Urchina che onore!!! :eek::rolleyes:
Chispa_fugaz
29-10-2007, 11:15
Il babbo ha gradito molto:)! Oggi è a raccogliere olive e si è portato una crostatina per dessert dopo pranzo! ;)
annapf
29-10-2007, 12:46
ti ho copiata subito.... mi incuriosiva questa pastafrolla!!!
veramente buoni!!!
se mi riesce metto le foto!!!!

non si può!!!!! già finita!!!
mo la rifaccio con dose raddoppiata...qualcuna dovrà pure avanzare!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chispa_fugaz
29-10-2007, 13:11
non si può!!!!! già finita!!!
mo la rifaccio con dose raddoppiata...qualcuna dovrà pure avanzare!!!!!!!!!!!!!!!!!



Ehehe:D, allora anche da te hanno gradito eh!?! ;)
Mi fa proprio piacere! (:-*
lunadog
30-01-2008, 18:34
Grazie per questa ricetta della frolla leggera,penso di farla domani sai?Perchè venerdì avrò degli ospiti e vorrei farla almeno un giorno prima:),per uno stampo di circa 24 cm devo raddoppiare la tua dose?
fedia
30-01-2008, 20:26
Non mi ero accorta che questa ricetta era qui in cook!:eek:
L'avevo addocchiata proprio oggi nel sito theitalintaste dove ho trovato tante ricettine light (ah la dieta!>:->) e pensavo di fare una crostata con il ripieno di frutta. Ero perplessa sulla riuscita, ma se mi dici che è buona vado sul sicuro!;)