Angy82
24-11-2004, 13:59
Non soo se si tratta proprio di un secondo piatto, io lo cnsidero più un piatto unico, anche un pò pesante ma sicuramente molto buono:
Ingredienti per 7 persone:
7 peperoni grandi
700 gr di riso
500 gr di macinato
mezza cipolla
mezza pottiglia di passata
Preparazione:
Tagliate il "tappo" dei peperoni e svuotateli per bene, anche dei filetti bianchi che fanno tanta indigestione ;)
Cuocete il riso e intanto soffriggete la cipolla e unite il macinato. Cuocete un pò e poi unite mezza bottiglia di passata, salate.
Appena è tutto pronto scolate il riso e unite il sugo, mescolate bene e rimepite i peperoni, infine chiudeteli con il loro "tappo" (scusate non mi viene il termine :o )
Metteteli in una teglia e versteci sopra un pò d'olio d'oliva e la restante passata, cuocete in forno a 200 gradi fino a quando saranno pronti.
Buon appetito, attenti che sono caldissimi :D :D :D ;)
Ingredienti per 7 persone:
7 peperoni grandi
700 gr di riso
500 gr di macinato
mezza cipolla
mezza pottiglia di passata
Preparazione:
Tagliate il "tappo" dei peperoni e svuotateli per bene, anche dei filetti bianchi che fanno tanta indigestione ;)
Cuocete il riso e intanto soffriggete la cipolla e unite il macinato. Cuocete un pò e poi unite mezza bottiglia di passata, salate.
Appena è tutto pronto scolate il riso e unite il sugo, mescolate bene e rimepite i peperoni, infine chiudeteli con il loro "tappo" (scusate non mi viene il termine :o )
Metteteli in una teglia e versteci sopra un pò d'olio d'oliva e la restante passata, cuocete in forno a 200 gradi fino a quando saranno pronti.
Buon appetito, attenti che sono caldissimi :D :D :D ;)