lamponi di patate dolci

[romana64]

avendo 1 kg di patate dolci e 1 fuscello di ricotta mi sono inventata questa ricettina

ingredienti 1 kg di patate dolci
200 gr di ricotta
3 cucchiai di zucchero a velo
3 uova fresche
100 ml di latte

ho fatto bollire le patate per circa 1 ora

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10102/Immagine_173.jpg
dopo che si sono raffreddate le ho inserite nel bocale del bimby ho aggiunto la ricotta ,le uova, lo zucchero e il latte ho amalgamato il tutto per circa 1 minuto

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10102/Immagine_175.jpg
ho riempito una sac a poche con il beccuccio a stella e ho formato dei piccoli lamponi,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10102/Immagine_178.jpg
ho infornato per 12/15 minuti a 200 gradi e dopo averli fatti raffredare li ho spolverati di zucchero a velo

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10102/Immagine_181.jpg

ecco il risultato!!!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10102/Immagine_182.jpg

[ulisse]

Scusa ma quali sono le patate dolci?Hai una foto da farmi vedere?':o

[romana64]

Scusa ma quali sono le patate dolci?Hai una foto da farmi vedere?':o
mi dispiace non ho foto delle patate prima di sbucciarle!!! pero' posso dirti che sono di forma allungata quasi come delle carote giganti ma dello stesso colore delle patate in questo periodo se ne trovano parecchi nei mercati

[Nocciola83]

Ma che bella idea, devono essere ottimi.:p:
Queste patate io le chiamo Patate Americane!!!

[romana64]

Ma che bella idea, devono essere ottimi.:p:
Queste patate io le chiamo Patate Americane!!!

sì sono davvero deliziosi l'interno rimane bello morbido!!!