frida
03-11-2007, 11:35
Prendendo spunto (o meglio, copiando spudoratamente:D) dalla torta di Zia Paperina - che ringrazio - nella sfida dolci di Halloween, ho preparato questa torta "ragno" per la festa di halloween di mio figlio e dei suoi amici.
La sera prima ho preparato un pan di spagna al cioccolato (12 uova, 250 gr. zucchero, 80 gr. di cacao e 420 gr. di farina, 2 bustine di lievito), poi ho foderato di pellicola prima e di pds poi due ciotole la testa e il corpo. Ho quindi montato una crema ganache di ciocco bianco (400 ciocco bianco e 400 panna), alternando strati di crema a strati di pds (finito con pds). La sera della festa ho preparato il prato (altro pezzo di pds frullato con colorante verde), ho avvicinato le due parti, ricoperte di cacao amaro, e messo le zampe (grissini ricoperti di cioccolato). Gli occhi e la bocca in mmf. Non è troppo curata, ma ero di corsa, poi si sà, ad halloween va bene tutto ciò che è mostruoso!
I bambini hanno gradito, si sono divertiti a spolpare il ragno.
spero vi piaccia
84038404
La sera prima ho preparato un pan di spagna al cioccolato (12 uova, 250 gr. zucchero, 80 gr. di cacao e 420 gr. di farina, 2 bustine di lievito), poi ho foderato di pellicola prima e di pds poi due ciotole la testa e il corpo. Ho quindi montato una crema ganache di ciocco bianco (400 ciocco bianco e 400 panna), alternando strati di crema a strati di pds (finito con pds). La sera della festa ho preparato il prato (altro pezzo di pds frullato con colorante verde), ho avvicinato le due parti, ricoperte di cacao amaro, e messo le zampe (grissini ricoperti di cioccolato). Gli occhi e la bocca in mmf. Non è troppo curata, ma ero di corsa, poi si sà, ad halloween va bene tutto ciò che è mostruoso!
I bambini hanno gradito, si sono divertiti a spolpare il ragno.
spero vi piaccia
84038404