[MMF] - La mia torta di Halloween... bruttissima!

[valliu]

Mi scuso con tutti voi... ho provato a fare una torta a forma di zucca con mmf... ma è venuta bruttissima... voi siete tutte bravissime e ottime insegnanti... sono io una pessima allieva!

Per il pan di spagna ho seguito la ricetta di chiccamat che orami mi riesce sempre benissimo:

6 uova
150 gr zucchero
150 gr farina
Unica variante: ho aggiunto qualche goccia di limone per evitare la puzza di uovo per casa e ho aggiunto anche una bustina di vanillina.

Per la bagna:
250 ml di acqua portata ad ebollizione con 2 cucchiai di zucchero, una vota tolta dal fuoco ho aggiunto 2 cucchiai di rum.

Per la crema:
Oramai sono anni che faccio sempre questa ricetta:

1 litro di latte
4 uova
1 bicchiere di carta di zucchero
3/4 di bicchiere di carta di farina 00
Buccia di un limone
cannella
250 g di mascarpone
Mentre sbatto le uova con zucchero e farina metto il latte con la buccia a scaldare a fuoco basso.
Aggiungo il composto e continuo a mescolare fino a che non si addenza la crema.
Lascio raffreddare e aggingo alla crema 250 g di mascarpone... E' veramente ottima...

questo è il risultato:


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11170/28-10-07_1453.jpg

P.s. Ho avuto difficoltà con i coloranti in polvere perchè non ho trovato quelli in pasta... ho fatto un casino!
La foglia e la rosa sono servite per tappare le crepe :o

[MARI59]

Non è assolutamente brutta......
Brava e complimenti!!!!!

marialuisa

[valliu]

Grazie sei molto gentile!
Devo dire però che era molto buona... hanno fatto tutti il bis... è piaciuta anche la copertura in mmf!

[MARI59]

Grazie sei molto gentile!
Devo dire però che era molto buona... hanno fatto tutti il bis... è piaciuta anche la copertura in mmf!

vedi !!!! devi essere soddisfatta di averla fatta !!!!!

sono molto tentata anche io da questo mmf, ma non è troppo dolce ?

[valliu]

sono molto tentata anche io da questo mmf, ma non è troppo dolce ?

Assolutamente no perchè devi stenderlo sottilissimo, non risulta dolce per niente, alla mia famiglia e ai miei amici non è dispiaciuto affatto e dire che sono tipi che non amano le cose troppo zuccherate... anche io ero molto scettica all'inizio, ma credimi che se steso sottile non risulta eccessivo!

[veronica79]

non e'brutta come dici tu',io la, trovo bella:)

[loryminoz]

ma perchè brutta???? è molto molto carina! poi se dici che è buona sei stata più che brava!!!

[MARI59]

Assolutamente no perchè devi stenderlo sottilissimo, non risulta dolce per niente, alla mia famiglia e ai miei amici non è dispiaciuto affatto e dire che sono tipi che non amano le cose troppo zuccherate... anche io ero molto scettica all'inizio, ma credimi che se steso sottile non risulta eccessivo!

Il 14 novembre è il compleanno del nonno ( mio papà che compie 76 anni ) e sto studiando una torta decorata con mmf ( non so ancora come...)
se mi riesce ve la mostrerò
Grazie dei consigli
marialuisa

[valliu]

ma perchè brutta???? è molto molto carina! poi se dici che è buona sei stata più che brava!!!

E' da poco tempo che mi sono lanciata in imprese per me una volta impensabili, questi sono i primi risultati, io non mi arrendo e spero di diventare brava ed esperta come voi!

Grazie anche a Veronica ;)

[loryminoz]

E' da poco tempo che mi sono lanciata in imprese per me una volta impensabili, questi sono i primi risultati, io non mi arrendo e spero di diventare brava ed esperta come voi!

Grazie anche a Veronica ;)
vedi come dice maestra cozzina...bisogna fare esperienza e poi lo vieni a dire a me ch eparlo parlo ma non ho ancora fatto una torta così!!!!

[cozza]

valliu lavorare il marsh x la prima volta nn è facile cara e tu sei stata brava a stenderlo;)....ora lo conosci e sai come lavorarlo....la prossima piacera' anche a te.....a me piace anche questa;)

[rosarossa007]

Ma dai io la trovo carinissima, poi almeno tu ci hai provato, io neanche ci provo, dai che sei stata brava

[valliu]

valliu lavorare il marsh x la prima volta nn è facile cara e tu sei stata brava a stenderlo;)....ora lo conosci e sai come lavorarlo....la prossima piacera' anche a te.....a me piace anche questa;)

Rosarossa se riesco io può risucirci chiunque! Prova anche tu!

[rosarossa007]

Rosarossa se riesco io può risucirci chiunque! Prova anche tu!
Sai, è strano so fare tante cose, a livello di manualità non mi posso lamentare, però quando devo iniziare qualcosa di nuovo che non ho mai fatto, stò lì, guardo e non mi decido, poi ad un certo punto mi viene un'idea e allora mi lancio, sto aspettando l'idea, prima o dopo arriva sempre.

[zioda']

non è assolutamente brutta!!!!!!!!

..... anzi.....!!!!!!!!

brava!!!!! :):):):)