moka
04/11/07, 16.57
vengo subito al sodo
50g albumi
50g zucchero a velo
50g farina
50g burro fuso
Mescolare il tutto,far riposare 15m in frigo, io per semplificare ho ricavato un disco da un cartoncino plastificato,
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_1~2.JPG
poi ho mescolato un pochino di composto con del cacao e l'ho messo in una piccola sac a posh,ho steso un o di composto chiaro nel cerchio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_2~2.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_3~2.JPG
ho scritto e disegnato col composto scuro
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_6~2.JPG
ho infornato 200° fino ad avere i bordi dorati,
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_7~2.JPG
togliere dal forno e immediatamente rovesciarli su uno stampino capovolto..
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_8~1.JPG
anzi ci ho pensato dopo,sarebbe meglio infilarli dentro una coppetta e far freddare cosi che prenda la forma.Pronti per riempirli con gelato,mousse al cioccolato,chantilly,tiramisu ecc.ecc.ecc
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_15~0.JPG
50g albumi
50g zucchero a velo
50g farina
50g burro fuso
Mescolare il tutto,far riposare 15m in frigo, io per semplificare ho ricavato un disco da un cartoncino plastificato,
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_1~2.JPG
poi ho mescolato un pochino di composto con del cacao e l'ho messo in una piccola sac a posh,ho steso un o di composto chiaro nel cerchio
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_2~2.JPG
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_3~2.JPG
ho scritto e disegnato col composto scuro
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_6~2.JPG
ho infornato 200° fino ad avere i bordi dorati,
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_7~2.JPG
togliere dal forno e immediatamente rovesciarli su uno stampino capovolto..
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_8~1.JPG
anzi ci ho pensato dopo,sarebbe meglio infilarli dentro una coppetta e far freddare cosi che prenda la forma.Pronti per riempirli con gelato,mousse al cioccolato,chantilly,tiramisu ecc.ecc.ecc
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10756/normal_15~0.JPG