Panna cotta

[marsupiale]

Ho fatto mezzo litro di caramello (involontariamente) ed ho pensato di smaltirlo con la panna cotta. Ho rintracciato diverse ricette su internet e non so decidermi, tra l'altro a me ne serve parecchia perchè siamo in tanti. Voi come la fate la panna cotta? Avete una dose da quantità industriale?

[Annalisa]

Panna cotta (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=4947)
Panna cotta ai lamponi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47977)
Panna cotta al caffè (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8733)
Panna Cotta al Cioccolato Bianco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17488)
Panna Cotta al Pralinato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20588)
Panna cotta all'uva (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25280)
Panna Cotta allo Yogurt by Bill (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42998)
panna cotta bicolore (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16829)
Panna Cotta Bicolore- Fragole E Nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=25638)
panna cotta nazionale!!! (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20634)
Panna cotta ricoperta di ciliege in gelatina profumata all'arancio. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8769)
Panna cotta rum e pera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9420)
Pannacotta al Cocco con Coulis di Mango (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34715)

hai provato a guardare queste?:)

[marsupiale]

Grazie. Seguendo il link di "panna cotta nazionale" (che rimandava alla ricetta base) ho trovato le proporzioni adatte a me, che era la cosa più importante (quando c'è la colla di pesce raddoppiare la ricetta non vuol dire raddoppiare la colla di pesce).
Ciao e grazie.