torta di carote e nocciole

[gattino2]

Ecco un dolcetto buono e ricco di vitamine

Ingredienti:
200 gr di carote
200 gr di nocciole
300 gr di farina
200 gr di zucchero
60 gr di burro
3 uova
1 bicchiere di latte
1 cucchiaino di miele
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

per decorare.
500 gr di panna da montare
50 gr di zucchero a velo
carote fatte con marshmallow

Lavare le carote,grattare le buccia e tritarle finemente, tritare anche le nocciole
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3339.JPG

mettere gli altri ingredienti in una terrina e mescolare molto bene

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3340.JPG

unire le carote e le nocciole,
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3341.JPG

versare il composto in una teglia rivestita con carta da forno e infornare a 180 gradi per 40 minuti. Quando si sara' raffreddata
montare la panna con lo zucchero a velo, tagliare a meta' la torta e farcirla con una parte della panna, con il rimanente rivestire l'intera superficie esterna.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10159/normal_DSCN3353.JPG

spolverizzare con un po' di nocciole tritate.... le carote le ho realizzate con il marshmallow ma io non sono brava come Cozza:\

[tosca]

vado a farla;)

[tosca]

buonissima e morbidissima!!:p::p:
la metto nella sezione bimby (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=834503&postcount=1):)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10059/normal_DSCN2426.jpg

[simononline]

Deve essere buonissima.....copiata!Grazie Giò!;):p::)

[tosca]

provala perchè è davvero molto buona e morbida, diversa dalle altre torte di carota che avevo fatto fin'ora:p:

[Froda]

Buona:p::p:!

(:-*(:-*