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Mostra versione intera : TORTA PANDORO MARSHMALLOW farcita con crema di ricotta e Nutella


Gabry60
09/11/07, 21.24
Quest'oggi, nella tarda mattinata ho pensato di fare una torta con l'altra metà di pandoro che mi era avanzato la volta precedente.
Avevo voglia di farcirla con una crema alla Nutella, ma non con la sola Nutella perchè, a mio parere, rimane troppo stucchevole.
Allora, cercando nel forum, ho pensato di fare così:

Crema alla Nutella:
Frullare con le fruste elettriche 250g di ricotta con 2 cucchiaiate di Nutella.

Assemblaggio della torta pandoro:
Tagliare in tre fette la metà di pandoro che abbiamo a disposizione, a me era rimasta la parte superiore.
Bagnare con del latte a filo la prima fetta di pandoro, quindi spalmarla con crema di Nutella e ricotta.
Porre sopra la seconda fetta di pandoro e bagnare anche questa con del latte.
Spalmare con altra crema di Nutella e ricotta.
Infine posizionare l'ultima fetta di pandoro. Bagnare anche quest'ultima fetta col latte e spalmare con la rimanente crema di Nutella e ricotta.
Poi ho ricoperto tutto con una sfoglia sottile di MMF che mi era avanzato sempre qualche giorno fa (purtroppo per la sfoglia ho messo poco MMF e mi è venuta piccola di diametro, quindi ho dovuto fare un'aggiunta e la copertura non è bella da vedersi con questa fascia irregolare dell'aggiunta!!! :o), quindi ho rifinito velocemente con un tondino di MMF alla base e non ho potuto decorare ulteriormente perchè marito e figlio, affamati, aspettavano per divorarsela.
Il maritino caro, sempre pronto a far dispetti, faceva finta di volermela schiacciare con la sua "manina"!
Sono sicuramente da bocciare per la copertura!!! :o
Questa crema è veramente molto buona, ed è velocissima da fare, ve la consiglio! :p::p::p:

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/003.jpg

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http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10813/011%7E1.jpg E questo è quel che rimane dopo il pranzo!!! Ne è sparita subito metà! :p:

EMILIONA
09/11/07, 21.32
che bella idea...bella e buona;)

Moki
09/11/07, 22.03
Ricotta e nutella a farcire il pandoro: accoppiata perfetta, direi!!ottima idea.

zioda'
09/11/07, 22.13
complimenti.... è venuto molto bene!!!!!

simpatica anche l'idea!!!!! :):):):):)

Sara88
09/11/07, 22.17
Goduriosissima!!!:p:

XsabriX
09/11/07, 22.31
bella idea!!!la crema ricotta e nutella poi:p::p:

gattino2
09/11/07, 22.38
Deve essere buonissima!!!:)

JoElle
09/11/07, 22.41
Altra ottima idea per il dolce di domenica :)

Gabry60
09/11/07, 23.15
che bella idea...bella e buona;)
Grazie!:)
Mi vergogno un po' per la copertura MMF, ma effettivamente quella crema è buonissima, facilissima e, che non guasta mai, velocissima!!!:D

Ricotta e nutella a farcire il pandoro: accoppiata perfetta, direi!!ottima idea.
Sì, sì, da provare! :p::p::p:

complimenti.... è venuto molto bene!!!!!

simpatica anche l'idea!!!!! :):):):):)
Grazie Dario! :D
Erano le 11,30 e improvvisamente m'è venuta voglia di far fuori il mezzo pandoro che avevo in dispensa da pochi giorni.
La Nutella in casa mia non manca mai, la ricotta idem, i consigli di Cook sono sempre a portata di clic e..... ho fatto 2+2 ..... e questo è stato il risultato.... non bello a vedersi.... ma golosissimo!!!:p::p::p::D;)

Goduriosissima!!!:p:
Grazie!!! :D

bella idea!!!la crema ricotta e nutella poi:p::p:
Grazie!!!:D
Deve essere buonissima!!!:)
Sì, te lo assicuro!:p::p::p:

Altra ottima idea per il dolce di domenica :)
Prova!:p::p::p:
Vedrai che velocità a realizzarlo. Naturalmente si può bagnare il pandoro con ciò che più piace.:p:

fralori
09/11/07, 23.35
Brava Gabry...c'eri anche tu...lì dentro...dolce....dolce....

Gabry60
09/11/07, 23.39
Brava Gabry...c'eri anche tu...lì dentro...dolce....dolce....

Grazie Lori!!! (:-*

zioda'
09/11/07, 23.59
Grazie Dario! :D
Erano le 11,30 e improvvisamente m'è venuta voglia di far fuori il mezzo pandoro che avevo in dispensa da pochi giorni.
La Nutella in casa mia non manca mai, la ricotta idem, i consigli di Cook sono sempre a portata di clic e..... ho fatto 2+2 ..... e questo è stato il risultato.... non bello a vedersi.... ma golosissimo!!!:p::p::p::D;)



come ti capisco...... queste cose succedono molto spesso anche a me!!!!!!:D:D:D;)

Gabry60
10/11/07, 00.29
come ti capisco...... queste cose succedono molto spesso anche a me!!!!!!:D:D:D;)

:D:D:D;)

cozza
10/11/07, 00.36
a volte x colmare il vuoto di zuccheri:D il pandoro nn basta e credo che con quella crema va' giu' che è na' bellezza;)
brava gabry.....

Gabry60
10/11/07, 00.39
a volte x colmare il vuoto di zuccheri:D il pandoro nn basta e credo che con quella crema va' giu' che è na' bellezza;)
brava gabry.....

Uhauuuuu!!!! I tuoi complimenti Angelica valgono doppi!!!!:D(:-*

cozza
10/11/07, 00.43
Uhauuuuu!!!! I tuoi complimenti Angelica valgono doppi!!!!:D(:-*quella crema è da provare...ancora brava;)

Gabry60
10/11/07, 01.47
quella crema è da provare...ancora brava;)

Sì è da provare.... comunque, girando per il forum, ho preso spunto da una ricetta (non ricordo quale e di chi) che diceva 150g di ricotta e 300 g di Nutella, ma io sono andata ad assaggio e a mio gusto:
su 250g di ricotta ho aggiunto 2 cucchiai di Nutella, ho frullato con le fruste elettriche, ho assaggiato, mi è piaciuto, ed ho lasciato così, con le mie dosi. :D