Puntarelle alla romana rivisitate

[Danita]

Visto che in questi giorni ho mangiato un pò tanto e male, è due sere che mi faccio dei piatti unici leggeri ;). e siccome, andando da mio padre, l'ho trovato che "smurritiava" con le puntarelle, gli e ne ho fregare un pò ;):D

INGREDIENTI
Puntarelle
Acciughe
Parmigiano
Melograno
olio evo
limone
sale
pepe

Lavare le puntarelle e metterle ad asciugare.
Preparare un battuto di olio, limone e sale e aggiungere le acciughe a pezzettini e battere ancora.
Mettere il battuto sopra le puntarelle e far riposare.
Aggiungere scaglie di parmigiano e melograno e grattuggiare una bella manciata di pepe

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che buono il boccone il cui mi capitavano tanti chicchi di melograno :p:;):D

[ALEN76]

:eek: le puntarelle! mio padre le adora! peccato che qui non si trovano :'-( >:->

[Danita]

:eek: le puntarelle! mio padre le adora! peccato che qui non si trovano :'-( >:->
....allora è vizio dei padri :D:D
Infatti non so proprio com'è che solo lui le trova....:rolleyes:..avrà uno spacciatore tutto suo :D:D

[ALEN76]

....allora è vizio dei padri :D:D
Infatti non so proprio com'è che solo lui le trova....:rolleyes:..avrà uno spacciatore tutto suo :D:D

Dani allora chiedi a tuo papà se ti da l'indirizzo del suo "spacciatore" :D e me lo mandi in MP, così la prossima volta che passo da quelle parti magari ci faccio una salto! :rolleyes:(:-*