Torta di mele allo yogurt

[annamaria914]

L'ennesima torta di mele!
Non mi pare però che ce ne sia una simile,questa è con lo yogurt!Ha un sapore speciale..
Ingredienti
250 gr di farina
100 gr di zucchero semolato
100 g di zucchero di canna(mi era finito ho usato 200g di semolato)
100 gr di burro o margarina
250 gr di yogurt
3 uova
5 mele
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di olio evo
Zucchero a velo a piacere
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100092.jpg
Procedimento
Sbucciare le mele,tagliarle a pezzetti in una ciotola e cospargerle quanto basta di zucchero per non farle annerire.(1)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100093.jpg
In un'altra ciotola sbattere bene uova e zucchero (2)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100094.jpg
e il burro ammorbidito (3)fino ad ottenere un impasto omogeneo e spumoso.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100095.jpg
Incorporare la farina(4)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100096.jpg
e poi lo yogurt(5),
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100097.jpg
mescolare piano,poi aggiungere l'olio e la vanillina.(5)
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100098.jpg
Dopo aver amalgamato bene posare lo sbattitore e amalgamare le mele all'impasto con un cucchiaio(6).

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100099.jpg
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100100.jpg
Imburrare e infarinare(o mettere la carta forno come me)una teglia e cuocere in forno caldo a 180° per un'ora e mezzo.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100101.jpg
Ritirare lasciar raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo(io non l'ho fatto,mi piace più così:D)
Eccola ancora nella teglia
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100102.jpg
Una fetta
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100105.jpg
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/11084/normal_PB100107.jpg
E' la prima ricetta che posto completa spero vi piaccia!!La dovete provare è troppo buona!!

[zioda']

e ci piace si!!!!!:p:

complimenti deve essere buonissima!!!!!:):):)

[Sara88]

Concordo...dev'essere slurposissima!!!:rolleyes::p: copiata :cool: Grazie!!!(:-*

[Sara88]

Che dimesioni aveva la tua teglia???:) Grazie!:D

[annamaria914]

grazie mille!!!
per sara:
la teglia era 26 cm di diametro ;)

[Yvonne]

Adoro la torta di mele.Proverò a farla con l'aggiunta dello yogurt,ma sostituirei lo zucchero,per nn annerire le mele con del succo di limone:p:

[annamaria914]

lo so che si dovrebbe fare con lo zucchero ma a me piace tanto più così!!!!!!:p:

[Sara88]

per sara:
la teglia era 26 cm di diametro ;)

Grazie!!!(:-*

[annamaria914]

figurati,fammi sapere se ci provi!(:-*