maxi torta per una maxi beneficenza

[Tixil]

eccola qua la maxi torta 1,08 cm per 78 cm che ve ne parlavo... un'ernomità che per beneficienza non è mai abbastanza...
lo preparata per la festa della scorsa domenica al Circolo Ricreativo San Rocco della mia Frazione Ronchi, quando l'hanno vista sono rimasti a bocca aperta...

Ripiena con crema pasticcera fatta con :
4 uova, 100 gr di zucchero semolato, 75 gr di farina, 1/2 L di latte intero , scorza di limone e foglie di limone per un totale di: 48 uova, 1,200 Kg di zucchero, 900 gr di farina e ben 6 litri di latte...
e per la crema chantily abbiamo fatto una parte di crema pasticcera precedentemente preparata + 1,250 litri di panna....

La torta è stata composta così, una volta tagliata l'abbiamo bagnata con latte e limoncello, farcita internamente con crema pasticcera e richiusa; la parte sopra con crema chantily e del pan di spagna preparato precedentemente con del colorante verde e poi sbriciolato...
i sassi attorno al lago sono dei confetti del matrimonio di mio fratello...
e tutte le decorazioni sono fatte con marshmallow ricetta di cozza che ringrazio ancora per le dritte e cioccolato plastico...

eccola maestosa ancora in cucina...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040114b.JPG
un particolare...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040118b.JPG
il trasporto in carriola, pesava una tonnellata e dovevo farmi un bel pezzettino di strada così eccola sulla torta mobile modernissima...quanto hanno riso quando l'hanno vista arrivare....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040124b.JPG
ed infine sul tavolo con tutte le altre 72 torte offerte dalla gente della mia frazione ed i paesani dei comuni limitrofi...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040131b.JPG

Alla fine della giornata questi sono stati i risultati della nostra 13° raccolta fondi per i ragazzi bisognosi del Monzambico:
72 torte+
200 pacchetti di biscotti+
60 kg di castagne+
una marea di frittelle di mele=
____________________________
ricavato da devolvere € 2.600,00

Alla fine giornata eravamo abbastanza stremati ma la motivazione della festa valeva la fatica...appena riesco inserisco il mini filmato su youtube e ve lo posto...
Intanto come prima torta che posto come sono andata?Le foto non sono delle migliori...provvederò ance per quelle....

un bacione Tix:)

[Annalisa]

complimenti tixil....:eek::eek::eek:...bravissima:)

[alejandra]

bravissima Tixil, per la tortissima e per lo scopo per cui l'hai preparata....
ma quante torte hai cotto? non dirmi che era una unica in un forno gigantesco....:confused:

[adele74]

complimenti per la torta,per la raccolta fondi e :D:D:D:D per il mezzo di trasporto!!
davvero eccezionale tutto!!!(:-*(:-*(:-*(:-*

[monny61]

:)Sei stata bravissima...complimenti anche per l'iniziativa (:-*.

[roxi76]

complimenti per il grande lavoro e il grande cuore:rolleyes:(:-*

[Tixil]

bravissima Tixil, per la tortissima e per lo scopo per cui l'hai preparata....
ma quante torte hai cotto? non dirmi che era una unica in un forno gigantesco....:confused:

Grazie per i complimenti...
No i pan di spagna li ha offerti il panettiere del nostro comune, erano 4 pan di spagna divisi...magari avessi un forno così grande...sarebbe da fiaba...

Dimenticavo anche un'altra cosa importantissima, devo fare i complimenti anche a tutte voi che mi avete dato diverse idee e soprattutto la mitica ricetta per fare il marshmallow ed il cioccolato plastico...ho lavorato una settimana per fare tutti i fiorellini...
Grazie di cuore, avete partecipato anche voi da distante così..

Grazie ancora Tix(:-*

[gigirudy]

Bravissima....poi la torta mobile eccezzionale!!!!!!:D:D:D

[Ciciona]

Bravissima Tixil! ci credo che sono rimasti tutti a bocca aperta!!:eek::eek:

[Tixil]

ecco altre immagini della festa...

la torta mobil...se volete in privato vi mando dei preventivi per questo super mezzo di trasporto:D:D:D
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040125g.JPG
le torte esposte....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040127g.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040130g.JPG
Noi all'azione taglio torte...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11178/normal_PB040137g.JPG

[Jayashanti]

Che bella iniziativa! E che bella anche la torta...
quanto avrei voluto essere là...con tutti quei dolci:p:

[dormiglia]

qua ci vogliono doppi complimenti, per la torta e per l'iniziativa...Brava!(:-*

[ticchia]

Braviiiiiiiiiiiisssssssssssimaa tixil... davvero bella la torta :eek:
Ma ancora più onore ti fa l'iniziativa da te sostenuta;)... purtroppo oggigiorno sono poche le persone con un cuore grande così(:-*
Ancora TANTI TANTI COMPLIMENTI :D

[cozza]

bravissima e complimenti x lo spirito di iniziativa......la torta poi è favolosa;)

[luna rossa]

complimenti sia per la torta ke per l iniziativa;)

[thabita]

Bellissima iniziativa bravissima tu, per la maestosa torta!!:)

[dolcev]

Sono senza parole!!
Tanti complimenti per la torta veramente stupenda e per l'iniziativa.
Sei stata bravissima!!
vale

[magico5619]

Spettacolo! Complimenti!

[romana64]

tixil i miei complimenti sia per la torta fantastica e sia per lo scopo di questa realizzazione (:-*(:-*

[gioella]

complimentissimi per tutto!!!!
la torta è magnifica come l'iniziativa

[Tixil]

grazie a tutte per i complimenti per la torta...
invece per i l'iniziativa passerò sicuramente la voce agli organizzatori che è da 13 anni che la organizzano...il prox anno vi voglio con me....

Nel mio paese ci sono due missionari Don Pio e Suor Caterina che di persona portano i soldi a questa popolazione...
Pensate quest'anno a febbraio è arrivato un ciclone alle 9 del mattino ed alle 14 del pomeriggio non c'era più nulla tutto raso al suolo, l'unica struttura che è rimasta è stata la loro Chiesa...in più un acquazzone che è durato moltissimo a fatto si che quei pochi viveri rimasti andassero persi...

Un bacio Tix

[*°*anto*°*]

Complimentissimi!!!...sia per la torta che per la nobile iniziativa;):)

[pasticcetta]

Non ho parole!!!:eek::eek::eek:
La torta è bellissima, ma ancora più bella è l'intenzione per cui l'hai preparata!
Complimenti!!!

[hillary84]

Complimenti per la torta e per l'iniziativa!!! Le decorazioni sono stupende!!!

[Tixil]

ancora grazie...
Le decorazioni come vi ho detto che ho messo una settimana a prepararle...ho fatto il marshmallow poi lo stendevo con il mattarello per fare una sfoglia, ritagliavo con uno stampino a forma di fiore per avere la base poi con uno stuzzicadente incidevo i petali e gli davo le diverse forme. per i pistilli invece prendo un po di pasta e la schiaccio su un colino e così vengono tanti tanti pistilli...ed infine li facevo asciugare dentro a dei tappi di plastica per dargli la forma del fiore che si apre...
le ranocchie me le ha fatte il mio ragazzo per la verità, a me venivano tipo dei robot...
Grazie ancora tantissimo Tix