focaccia ai porcini

[Gabita]

:DEcco la mia fatica di questo pomeriggio.
Gli ingredienti per la pasta della focaccia
500 g farinahttp://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/thumb_DSCF2280.JPG
50 g zucchero
50 g burro o margarina
25 g lievito di birra
10 g sale
Impasto tutti gli ingredienti unendo pian piano l'acqua tiepida necessaria ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

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Lascio lievitare finchè non raddoppia il volume .
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/thumb_DSCF2283.JPG
Stendo un primo disco di pasta nella tortiera precedentemente imburrata.
Io ho farcito con caciocavallo, salame ungherese, pomodoro, funghi porcini a tocchetti, pepe e origano.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/thumb_DSCF2284.JPG
Chiudo il tutto con il secondo disco di pasta e lascio lievitare ancora.
Poi spennello la superficie con un pò di latte e spolvero di semi di sesamo.
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Pronta per essere infornata a 180° per circa 40 minuti.
Ecco il risultato
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_DSCF2288.JPG
Una porzione....:eek: morbidissima
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11213/normal_DSCF2291.JPG

[a_touch_of_ginger]

CHE MERAVIGLIA!! :eek:
e chissà quant'è buona... :rolleyes:
bravissima! ;)

Aurora
+_+

[gattino2]

Buona....Ne e' rimasta una fetta per me?;)

[la spaghettata]

http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/a093.gif ma che bonta' !!complimenti;)un abbraccio(:-*

[SPOSINA]

mammaaaa miaaaa...a quest'ora?io devo ancora cenare,non e' giusto....posso chiederti una cosa?una volta messo il secondo disco di sopra,quanto altro tempo deve lievitare?:)

[adele74]

mamma mia che bontà!!!! davvero molto invitante;););)

[EMILIONA]

caspiterina che buona !!! la copio...mi piace tutto quello che hai messo dentro;)

[pasticcetta]

Mmmmmmmmmmmmmm che buona che deve essere!

[thabita]

buona, ottimi gli ingredienti, devo provarla, grazie!:D;)

[Gabita]

mammaaaa miaaaa...a quest'ora?io devo ancora cenare,non e' giusto....posso chiederti una cosa?una volta messo il secondo disco di sopra,quanto altro tempo deve lievitare?:)
Io l'ho tenuta dentro al forno preriscaldato e poi spento, ci son voluti circa trenta minuti, un bacio

[Sara88]

che bontà!!!! adoro i funghi!!!!:p::p:

[giova73]

Che goduria questa focaccia ...volevo sapere il diametro della teglia che hai usato .....:p::p::p:slurposissima

[Maruzzella]

ha un aspetto sofficissimo,davvero una delle focacce più invitanti mai viste:p:

[Gabita]

Il diametro della teglia è di 28 cm...ciaooo

[giova73]

Il diametro della teglia è di 28 cm...ciaooo

la farò presto ;)

[rosarossa007]

copiata e come si dice da noi, "messa al pizzo", cioè conservata per essere utilizzata alla prima occasione, grazie

[ALEN76]

Sembra davvero squisita :p:, la metto in lista!!!:)

[coralloh]

che bontà:)

[giova73]

come promesso ieri sera l'ho fatta ..che buona:p::p:ecco le foto

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10205/normal_DSCN2812.JPG

qui c'e la fetta scusate x la foto è venuta sfocata mannaggia:\
ma la focaccia è venuta buonissima complimenti a Gabita..ottimo e lode http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10205/normal_DSCN2815.JPG

[Gabita]

Grazie Giovanna, mi fa piacere che l'hai provata!;)

[rosamunda]

Ciao Gabita.. mi piace questa focaccia:p::p:
l'hai impastata a mano o con l'impastatrice?

[Nanny]

Ummmmmm.....che focaccia tentatrice,bravissima:p::p:

[Gabita]

Ciao Gabita.. mi piace questa focaccia:p::p:
l'hai impastata a mano o con l'impastatrice?
Grazie, l'ho impastata a mano, è un impasto abbastanza morbido:)

[Gabita]

Ummmmmm.....che focaccia tentatrice,bravissima:p::p:
Grazie(:-*

[rosamunda]

Grazie :)