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Mostra versione intera : Pasta e lenticcchie


cicciuzza856
14/11/07, 00.17
Ricetta semplice e di stagione.

Ho fatto imbiondire in un pò di olio, uno spicchio di aglio e due foglie di salvia, poi ho versato pochi cucchiai di salsa di pomodoro.
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Ho aggiunto le lenticchie, avevo preso quelle piccole, e mi era bastato tenerle e bagno per 3 ore.
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Coperto con brodo vegetale
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e fatto cuocere fino a che le lenticchie sono diventate tenere. Un'ora e mezza, più o meno)
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Infine ho aggiunto la pasta e completato la cottura.
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nel piatto ho aggiunto olio crudo e pepe.
Buon appetito(:-*