Pasta e fagioli , io la faccio così..

[Agosto59]

dosi x 4 persone

Ingredienti :
1 tazzona di fagioli congelati (oppure 2 barattoli di fagioli conservati)
olio
sale
pasta fresca

Preparazione :
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Ho messo a bollire i fagioli in un tegame con abbondante acqua , e far bollire per circa 40 minuti o finchè i fagioli saranno cotti.
Nel frattempo ho fatto 3 uova di pasta (oppure sfoglia già pronta)

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lasciato asciugare la sfoglia per almeno 30 minuti (il tempo che si sono cotti i fagioli) .

ho passato con il miniper ed ho ridotto in crema , condito con un pò di olio sale e lasciato bollire ancora x
15 minuti , aggiungere acqua se necessaro , dovrà restare il liquido necessario per la cottura della pasta.
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ho tagliato la pasta
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ho messo a cuocere la pasta e portata a cottura , se la pasta è fresca , bastano pochi minuti.
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ed eccola pronta !!
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che buona!!!!!!

[rosamunda]

Buooonaaa!! :p:

[Agosto59]

Buooonaaa!! :p:

provala !! vedrai ne vale la pena....:D

[loryminoz]

io adoro la pasta e fagioli, ma non so se avrò mai il tempo di fare la pasta in casa

[Agosto59]

io adoro la pasta e fagioli, ma non so se avrò mai il tempo di fare la pasta in casa

Prendi la pasta fresca , è la stessa identica cosa .. anche io mica la faccio sempre in casa!!:):)

[coralloh]

mia madre i fagioli freschi liprepara col soffritto in pentola a pressione:proverò la tua variante.
ps:non ho mai usato la pasta fresca nella minestra di fagioli, mi sa che è venuta l'ora di cominciare:D:D:D

[catia78]

deliziosa, da provare...:p:

[Agosto59]

mia madre i fagioli freschi liprepara col soffritto in pentola a pressione:proverò la tua variante.
ps:non ho mai usato la pasta fresca nella minestra di fagioli, mi sa che è venuta l'ora di cominciare:D:D:D

beh.. la pasta fresca secondo me è molto più buona di quella secca , come dicevo sopra la puoi prendere già pronta , risparmi anche tempo ottenendo lo stesso risultato!!:D:D