TAMARA76
17/11/07, 17.49
Ciao queste sono le lingue di gatto che mio figlio tanto ama!!
di solito faccio l'impasto con 4 albumi/125 gr di farina/125 gr di burro/125gr di zucchero ma siccome in frigo avevo da parte solo 2 albumi ho pensato di farli lo stesso dimezzando le dosi:rolleyes:ho usato 2 albumi x l'appunto e 63 gr di burro 63 gr di zucchero e 63 gr di farina un pizzico di sale e una bustina di vanillina.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0756.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0758.JPG in una terrina mettete il burro morbidissimo e lo zucchero se ne utilizzate 125 gr vi consiglio di aggiungerlo in 2/3 tempi.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0759.JPG unite la vanillina e setecciate sopra la farina un po' x volta mescolate.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0760.JPGaggiundete gli albumi non montati ma solo sbattuti un po' con la forchetta e mescolate.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0762.JPG otterrete un impasto morbido e senza grumi.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0764.JPG con la sacca fate dei bastoncini non troppo vicini e infornate a 200° x 6/7 minuti (guardate il colore)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0766.JPG mentre cuociono in forno :rolleyes:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0767.JPG e cotti :p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/normal_DSCN0773.JPG
ottimi anche pucciati x metà nel cioccolato fuso:p::rolleyes:
ciao
di solito faccio l'impasto con 4 albumi/125 gr di farina/125 gr di burro/125gr di zucchero ma siccome in frigo avevo da parte solo 2 albumi ho pensato di farli lo stesso dimezzando le dosi:rolleyes:ho usato 2 albumi x l'appunto e 63 gr di burro 63 gr di zucchero e 63 gr di farina un pizzico di sale e una bustina di vanillina.
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http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0758.JPG in una terrina mettete il burro morbidissimo e lo zucchero se ne utilizzate 125 gr vi consiglio di aggiungerlo in 2/3 tempi.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0759.JPG unite la vanillina e setecciate sopra la farina un po' x volta mescolate.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0760.JPGaggiundete gli albumi non montati ma solo sbattuti un po' con la forchetta e mescolate.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0762.JPG otterrete un impasto morbido e senza grumi.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0764.JPG con la sacca fate dei bastoncini non troppo vicini e infornate a 200° x 6/7 minuti (guardate il colore)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0766.JPG mentre cuociono in forno :rolleyes:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/thumb_DSCN0767.JPG e cotti :p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11211/normal_DSCN0773.JPG
ottimi anche pucciati x metà nel cioccolato fuso:p::rolleyes:
ciao