torta di compleanno utilizzando il pandoro

[karmen85]

Rieccomi qui in cerca di una mano..:D

Domani è il compleanno del mio amore ed io ho pensato di preparargli, utilizzando un pandoro, due "torte":

una utilizzando la base---> taglio 2-3 fette orizzontali le farcisco con crema pasticcera, sovrapponendole poi e coprendole con MMF (sperando mi basti!!!L'ho fatto stamattina, ma avevo poco zucchero a velo e ne ho "impastato" solo metà dose..)

l'altra utilizzando la parte superiore del pandoro---> sempre fette orizzontali da farcire con crema pasticcera con aggiunta di nutella, disposte in modo che gli angoli non combacino.

I dubbi sono i seguenti:
il pandoro va bagnato? Che tipo di bagna mi consigliate?

La seconda torta che diventa una sorta di alberello come si taglia??

Grazie mille per l'attenzione e la pazienza!
(:-*

[karmen85]

Ma perchè solo io non ricevo mai risposte (se non dietro solleciti)? :'-(:'-(
Sono così antipatica???:o:o:o

:D:D:D:D

[Stef_]

secondo me la torta ricoperta va bagnata, quella ad alberello no, altrimenti si ammoscia :D
per la bagna si va molto a gusti, puoi usare semplice latte (zuccherato o no) oppure lo puoi aromatizzare, o del caffè, o uno sciroppo di zucchero aggiunto a qualche liquore che ti piace... che ne pensi?

[karmen85]

secondo me la torta ricoperta va bagnata, quella ad alberello no, altrimenti si ammoscia :D
per la bagna si va molto a gusti, puoi usare semplice latte (zuccherato o no) oppure lo puoi aromatizzare, o del caffè, o uno sciroppo di zucchero aggiunto a qualche liquore che ti piace... che ne pensi?

Grazie x aver risposto ad un'anima in pena..:D
Secondo te con la crema pasticcera andrebbe bene una bagna a base di succo d'arancia?
E l'alberello come va tagliato? Proprio non me lo immagino:\

(:-*

[Stef_]

secondo me ci sta bene, soprattutto se fai anche la crema aromatizzata con la scorza d'arancia :D
io però non userei il succo puro, ma diluito con uno sciroppo di zucchero.
per il taglio dell'alberello a dire il vero non ti so dire, in quanto a estetica sono negatissima :o

[Sara88]

io lo bagnerei poco e con latte e nesquick o con solo latte. oppure con il caffè o se vuoi usare liquori con l'alchermes
:p:

guarda qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=57194&highlight=pandoro)

e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=57125&highlight=pandoro)

[Gabry60]

Ciao Karmen! :)
Guarda cosa ho fatto col pandoro qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55430) e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=57125).
Molto buone tutte e due le torte.:p::p::p:
Ciao ciao! :)

[karmen85]

secondo me ci sta bene, soprattutto se fai anche la crema aromatizzata con la scorza d'arancia :D
io però non userei il succo puro, ma diluito con uno sciroppo di zucchero.
per il taglio dell'alberello a dire il vero non ti so dire, in quanto a estetica sono negatissima :o
Sì, avevo pensato anch'io di diluirlo con acqua e zucchero..;)
L'alberello mi piace come idea e so come assemblarlo, ma non vorrei lasciarlo lì solo come "soprammobile"..:D:D
Vediamo se qualcun altro sa dirmi qualcosa

Buona serata
(:-*

[Stef_]

non so se hai dato un'occhiata nel link che ti ha segnalato sara88 c'è l'alberello di Aitina, e lei lo serve a fette orizzontali :)

[Corinna_72]

per me vanno comunque bagnate tutte e due, puoi usare due creme diverse, magari una al limone e quindi usare una bagna con del limoncello diluito con acqua, ed infine gurnire con delle fettine di limone

[dormiglia]

ma dai che antipatica!!!
Tante volta un messaggio scappa,
comunque, questa è sempre stata la mia torta di compleanno, 3 gennaio
mia madre la tagliava a fette in orizzontale, poi la ricomponeva mettendo una sopra l'altra le fette in modo che non combaciassero, sembrava appunto un alberello
secondo me però non ha bisogno di essere bagnato, perchè è morbido e con la crema, io ti consiglio una crema al mascarpone, diventa una bontà incredibile

[karmen85]

Ciao Karmen! :)
Guarda cosa ho fatto col pandoro qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55430) e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=57125).
Molto buone tutte e due le torte.:p::p::p:
Ciao ciao! :)

Sì, la mia idea per la prima torta è più o meno questa..
Le tue son venute molto bene! Speriamo bene nel MMF!!!
(:-*

[karmen85]

non so se hai dato un'occhiata nel link che ti ha segnalato sara88 c'è l'alberello di Aitina, e lei lo serve a fette orizzontali :)

Ho guardato l'alberello di Aitina, ma l'idea è leggermente diversa in quanto lei lo dispone ad albero, ma poi la crema la mette dopo, ad ognuno nel suo piatto.. Mettendo invece la crema prima non si possono poi prendere le stelle! :\ uffi

[Gabry60]

Ciao Karmen! :)
Guarda cosa ho fatto col pandoro qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55430) e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=57125).
Molto buone tutte e due le torte.:p::p::p:
Ciao ciao! :)

Sì, la mia idea per la prima torta è più o meno questa..
Le tue son venute molto bene! Speriamo bene nel MMF!!!
(:-*

Stai tranquilla per il MMF! ;)
Quello che vedi nelle due torte che ho fatto è il mio primo MMF!
Per la seconda ho usato quello che mi era avanzato la volta prima! (:-*

[karmen85]

ma dai che antipatica!!!
Tante volta un messaggio scappa,
comunque, questa è sempre stata la mia torta di compleanno, 3 gennaio
mia madre la tagliava a fette in orizzontale, poi la ricomponeva mettendo una sopra l'altra le fette in modo che non combaciassero, sembrava appunto un alberello
secondo me però non ha bisogno di essere bagnato, perchè è morbido e con la crema, io ti consiglio una crema al mascarpone, diventa una bontà incredibile

Dormiglia forse tu puoi aiutarmi! Tua madre la portava in tavola già farcita? Poi come la tagliava? Io non ne ho idea, con le punte sfalsate diventa un casino!!!!:confused:

[karmen85]

La festicciola si avvicina..
Alla fine è tutto pronto:

- le due torte di pandoro (anche se come temevo il MMF non mi è bastato :\, così l'ho usato per delle roselline e ho ripiegato con una copertura di panna e crema per tiramisù ;));
- i dolcetti al cocco fatti coi pavesini
- il tiramisù

Rimane però il problema di come tagliare l'alberello..:'-(:'-( ancora nessuna idea!!!>:->:'-(

PS: Se recupero una digitale tra i festeggiati stavolta posto le foto!