xsabri72
22/11/07, 10.08
Ingredienti.:
250 g petto di pollo
50 g arachidi
1 cipolla
1 peperone piccolo
1 albume d’uovo
2 cucc. amido di mais
1 cucc. aceto
1 cucc. zucchero
Sale q.b.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3674.JPG (javascript: window.close())
Tagliare il pollo a dadini piccoli, salatelo, unite albume d’uovo e poi 1 cucchiaio di amido di mais…
Lasciare riposare e nel frattempo…
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3675.JPG (javascript: window.close())
Tritare finemente le arachidi, tritare la cipolla (sarebbe meglio 1 porro ma non ne avevo) e il peperone in pezzi piccoli (se volete un gusto piccante potete usare dei peperoncini).
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3677.JPG (javascript: window.close())
Mettete nel wok 2 cucchiai d’olio e cuocete il pollo sino a che non è dorato,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3676.JPG (javascript: window.close())
a quel punto togliere il pollo e mettere in padella la cipolla e il peperone (se volete potete aggiungere germogli di bambu),
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3678.JPG (javascript: window.close())
fate saltare per 5’ poi aggiungere nuovamente il pollo e le arachidi tritate.
Saltare il tutto per alcuni minuti poi aggiungere la salsina http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/thumb_IMGP3679.JPG (http://www.cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=6)ottenuta da 1 cucchiaio di zucchero 1 di aceto e 1 di amido di mais, vedrete che si rapprende quasi subito.
Questa ricetta si può anche usare con la variante di carne di manzo…
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3681.JPG (javascript: window.close())
L’ho servito con riso basmati bollito in acqua salata e condito con olio evo, ecco il piattino pronto…il mio bimbo l’ha divorato, rimane un gusto dolciastro e delicato…proprio buono!!!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/thumb_IMGP3687.JPG (http://www.cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=8)
SCUSATE LA QUALITA' DELLE IMMAGINI MA SPERO CHE BABBO NATALE PROVVEDA...:D!!!
250 g petto di pollo
50 g arachidi
1 cipolla
1 peperone piccolo
1 albume d’uovo
2 cucc. amido di mais
1 cucc. aceto
1 cucc. zucchero
Sale q.b.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3674.JPG (javascript: window.close())
Tagliare il pollo a dadini piccoli, salatelo, unite albume d’uovo e poi 1 cucchiaio di amido di mais…
Lasciare riposare e nel frattempo…
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3675.JPG (javascript: window.close())
Tritare finemente le arachidi, tritare la cipolla (sarebbe meglio 1 porro ma non ne avevo) e il peperone in pezzi piccoli (se volete un gusto piccante potete usare dei peperoncini).
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3677.JPG (javascript: window.close())
Mettete nel wok 2 cucchiai d’olio e cuocete il pollo sino a che non è dorato,
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3676.JPG (javascript: window.close())
a quel punto togliere il pollo e mettere in padella la cipolla e il peperone (se volete potete aggiungere germogli di bambu),
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3678.JPG (javascript: window.close())
fate saltare per 5’ poi aggiungere nuovamente il pollo e le arachidi tritate.
Saltare il tutto per alcuni minuti poi aggiungere la salsina http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/thumb_IMGP3679.JPG (http://www.cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=6)ottenuta da 1 cucchiaio di zucchero 1 di aceto e 1 di amido di mais, vedrete che si rapprende quasi subito.
Questa ricetta si può anche usare con la variante di carne di manzo…
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/IMGP3681.JPG (javascript: window.close())
L’ho servito con riso basmati bollito in acqua salata e condito con olio evo, ecco il piattino pronto…il mio bimbo l’ha divorato, rimane un gusto dolciastro e delicato…proprio buono!!!
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11135/thumb_IMGP3687.JPG (http://www.cookaround.org/cpg/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=8)
SCUSATE LA QUALITA' DELLE IMMAGINI MA SPERO CHE BABBO NATALE PROVVEDA...:D!!!