pucciotta
23/11/07, 02.24
ciao a tutti questa è la mia prima torta mmf e devo dire che grazie hai vostri consigli mi è venuta abbastanza carina...
ho preparato questa torta per i 26 anni del mio ragazzo...essendo un grande tifoso del catania...non potevo far altro che preparargli questa splendida torta rosso azzurra...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007088.jpg
l'elefante è il simbolo del catania
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007089.jpg
(non fate caso alle cotolette infondo)
l'allenatore ha lasciato in panchina l'elefantino freddolino mette la sciarpetta..e non vede l'ora di giocare...tiene tutto a portata di mano: le scarpette,l'asciugamano e la bottiglietta dell'acqua....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007098.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007090.jpg
sui cuoricini ho messo i numeri ed al centro la candelina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007091.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007093.jpg
il mio ragazzo ne è rimasto scioccato:D:D:D
gli ingredienti del pds è quella di cozza:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=48990
al centro ho messo la crema pasticcera:
200gr. di amido
170gr di zucchero
1 scorza di limone grattug.
1 bustina di vanillina
1 litro di latte
1 o 2 uova
2 cucchiai di vermuth o di acqua
75gr. di burro
procedimento:
versare tutti gli ingredienti (tranne il burro e l'amido)..mescolare con uno sbattitore elettrico e man mano che mescolate versare a poco a poco l'amido..
dopo aver mescolato gli ingredienti mettere il burro su una pentola e versare il composto nella pentola tramite un colino (così la scorza del limone viene trattenuta dal colino)
mescolare sino a quando la crema non diventa bella densa..
versare la crema in una ciotola e rimescoliamo con lo sbattitore elettrico in modo tale che la crema diventi omogenea e più delicata..
(questa ricetta me l'ha data un'amica che ha lavorato in pasticceria ed è strabuonissima)
spero che vi piaccia
(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
ho preparato questa torta per i 26 anni del mio ragazzo...essendo un grande tifoso del catania...non potevo far altro che preparargli questa splendida torta rosso azzurra...
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007088.jpg
l'elefante è il simbolo del catania
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007089.jpg
(non fate caso alle cotolette infondo)
l'allenatore ha lasciato in panchina l'elefantino freddolino mette la sciarpetta..e non vede l'ora di giocare...tiene tutto a portata di mano: le scarpette,l'asciugamano e la bottiglietta dell'acqua....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007098.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007090.jpg
sui cuoricini ho messo i numeri ed al centro la candelina
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007091.jpg
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11268/normal_20112007093.jpg
il mio ragazzo ne è rimasto scioccato:D:D:D
gli ingredienti del pds è quella di cozza:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=48990
al centro ho messo la crema pasticcera:
200gr. di amido
170gr di zucchero
1 scorza di limone grattug.
1 bustina di vanillina
1 litro di latte
1 o 2 uova
2 cucchiai di vermuth o di acqua
75gr. di burro
procedimento:
versare tutti gli ingredienti (tranne il burro e l'amido)..mescolare con uno sbattitore elettrico e man mano che mescolate versare a poco a poco l'amido..
dopo aver mescolato gli ingredienti mettere il burro su una pentola e versare il composto nella pentola tramite un colino (così la scorza del limone viene trattenuta dal colino)
mescolare sino a quando la crema non diventa bella densa..
versare la crema in una ciotola e rimescoliamo con lo sbattitore elettrico in modo tale che la crema diventi omogenea e più delicata..
(questa ricetta me l'ha data un'amica che ha lavorato in pasticceria ed è strabuonissima)
spero che vi piaccia
(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*