Dolcetti con pasta sfoglia fatta in casa

[filika]

Grazie alla ricetta di Marble sono riuscita a fare la pasta sfoglia. E grazie al freddo non ho avuto problemi ;);)

Con una parte di sfoglia ho fatto dei dolcetti seguendo vari post presenti nel forum. Vi faccio vedere cosa ho combinato... :rolleyes::rolleyes:
Questo era il pannetto dopo la lavorazione e il riposo
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/10.jpg
Con una parte ho fatto dei fagottini (alla marmellata e alla nutella) seguendo la ricetta di Silvia Paone. Ho tagliato la sfoglia in rettangoli, su una parte ho messo la nutella (e la marmellata) e poi ho sovrapposto la parte vuota. Questo è il risultato
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/3~0.jpgquesti sono con la marmellata
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/4.jpgquesti con la nutella

Con altro impasto ho fatto dei bastoncini caramellati (e per questi ringrazio ancora Marble ;)). Ho tagliato la sfoglia in striscioline e ho cosparso le striscioline di zucchero di canna, poi ho attorcigliato ogni strisciolina su se stessa.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/5~0.jpg
Infine, con delle strisce avanzate ho fatto dei cioccolatini al latte in sfoglia. Ho preso dei cioccolatini al latte e li ho avvolti intorno a delle strisce di sfoglia (mi pare già di averla postata la ricetta :confused:) e poi ho cosparso di zucchero di canna.
Comunque, questo il risultato
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/6~0.jpg
E questa è una visione d'insieme. Un cestino che ho fatto per il pranzo dai suoceri :rolleyes::rolleyes:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11001/8~0.jpg

Spero vi piacciano... Un bacio (:-*(:-*

[veronica79]

sono molto appetitosi,brava e complimenti per aver fatto la sfoglia:)

[la spaghettata]

(:-*(:-*mmmmmm bravissima ,ma la sfoglia l'hai fattta tu???
un abbraccio(:-*
si ho letto adesso che l#hai fatta tu!!!!
MA SUPER BRAVISSIMA ALLORA!! io non mi attrevo ho paura di sbagliare tutto ma un gg ci provero' complimentissimi un super bacione(:-*

[filika]

E si l'ho fatta io... Sotto lo sguardo attonito di mia mamma che mi seguiva passo passo... :D:D:D
Comunque provaci... è più semplice di quanto sembra!
A proposito grazie a te per l'idea dei fagottini alla nutella... (:-*(:-*(:-*

[coralloh]

Filika me ne passeresti una...trentina:p::D:p::D:p:?????

[filika]

Filika me ne passeresti una...trentina:p::D:p::D:p:?????

Magari la prossima volta che li faccio...:D:D
Questi sono finiti subito...:)
Grazie! (:-*

[valeryv]

I miei complimenti,sei stata bravissima a fare la pasta sfoglia

Valeria

[filika]

I miei complimenti,sei stata bravissima a fare la pasta sfoglia

Valeria

Grazie Valeria! I complimenti di un senior cookino fanno sempre piacere...:o
Un bacio!(:-*