tortine alla mela e cannella morbidissime

[cozza]

si sà...mela e cannella si sposano bene e questo è un periodo in cui uso spesso questa spezia x i dolci.....

queste tortine sono favolose....morbidissime e dagli ingredienti semplicissimi.....x chi nn piacesse la cannella anche grattugiata di limone va' benissimo;)
ingredienti:
2 mele golden tagliate a dadini e irrorate con succo limone
200gr di farina
175gr di zucchero
1 cucchiaino lievito x dolci
mezzo cucchiaino di bicarbonato
mezzo cucchiaino di cannella,io ne ho messo 1 sano
pizzico sale
120gr burro morbido
2 uova
7-10 cucchiai di latte nn freddo


imburriamo gli stampi e poniamoli in frigo fino all'utilizzo,se li avete potete utilizzare i pirotti senza imburrarli.....le mele tagliate a dadini irrorate di limone
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele1.jpg

mescoliamo farina,zucchero,lievito,cannella,bicarbonato,sale.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele2.jpg

in un altro recipiente montiamo le uova e aggiungiamo il burro e dopo averlo incorporato 7 cucchiai di latte......
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele3.jpg

uniamo la farina un po' x volta,mescolando col frullino,e se necessita aggiungiamo gli altri 3 cucchiai di latte,la consistenza deve essere cremosa.....uniamo le mele e mescoliamo bene....
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riempiamo gli stampi a 3/4 3 inforniamo a ventilato x 15 minuti 160°
statico 180° 10-15 minuti.....posizione centrale del forno....
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele5.jpg

ed eccoli sfornati.....le mele restano al posto loro senza sprofondare e sono buonissimi;)

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele7.jpg

con questa dose ne son venuti una quindicina:p:
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10045/normal_mele6.jpg

buon fine settimana a tutti(:-*(:-*

[luna rossa]

ke bellezza :eek::eek:

[thabita]

Buone, proprio quello che ci vuole adesso per colazione,..........a meno che non te le sei già mangiate tutte:confused::rolleyes::rolleyes::rolleyes:(:-*

[cozza]

ehm....sai....se ce la fai....7 o 8 son rimaste:D

[thabita]

ehm....sai....se ce la fai....7 o 8 son rimaste:D

:'-(:'-(sarebbe una inutile corsa verso il tempo...........finchè mi lavo, mi vesto e vengo sotto casa tua,:eek::eek::eek:manco le briciole trovo:D:D:D:D(:-*

[romana64]

buone!!(:-*

[Sara88]

SLURPPPP!!!!!!!! mi erano scappate queste :p::p:...prima sono andata a fare un giretto nel tuo Blog e ho visto queste delizie!!! mi sono chiesta quando le avevi postate e dove :eek::eek::D ed eccole :D!! deliziose!! le copio subito! grazie Ange!:)(:-*

[araujosax]

mamma mia quanto sembrano buone........:p::p::p::p:

bravissima angy, le proverò!!!(:-*

[Katy83]

Assolutamente da provare! Sono tornata ormai da un mese e mezzo dal viaggio a Santo Domingo ma la cosa che ricordo ancora con grande piacere è il sapore di cannella in tutti i dolcetti che trovavamo per colazione! Dalle girelle al cioccolato alle donuts, tutte avevano il sapore di questa buonissima spezia! Non a caso ho comprato un barattolo di stecche direttamente da una piantagione della zona....le farò al piu presto!

[Moki]

Buonissimeee! aggiungerò anche queste nella mia cartella delle torte di mele e simili, grazie.

[cozza]

buone!!(:-*

SLURPPPP!!!!!!!! mi erano scappate queste :p::p:...prima sono andata a fare un giretto nel tuo Blog e ho visto queste delizie!!! mi sono chiesta quando le avevi postate e dove :eek::eek::D ed eccole :D!! deliziose!! le copio subito! grazie Ange!:)(:-*

mamma mia quanto sembrano buone........:p::p::p::p:

bravissima angy, le proverò!!!(:-*

Assolutamente da provare! Sono tornata ormai da un mese e mezzo dal viaggio a Santo Domingo ma la cosa che ricordo ancora con grande piacere è il sapore di cannella in tutti i dolcetti che trovavamo per colazione! Dalle girelle al cioccolato alle donuts, tutte avevano il sapore di questa buonissima spezia! Non a caso ho comprato un barattolo di stecche direttamente da una piantagione della zona....le farò al piu presto!

Buonissimeee! aggiungerò anche queste nella mia cartella delle torte di mele e simili, grazie.

grazie a voi ragazze e provate xchè son proprio delizie;)

(:-*

[mikel@]

Mamma mia copiamo subito grazie :D

[cozza]

Mamma mia copiamo subito grazie :Dprego cara;)(:-*

[araujosax]

Angelica
il forno per forza ventilato? Io uso sempre quello tradizionale ma non saprei fare la differenza tra preparazioni che vanno cotte a forno tradizionale e quelle con forno ventilato...che differenza c'è?

Grazie(:-*

[Jayashanti]

:p::p::p:La facciooooooooo!!!Mio marito ringrazia!!!;)

[pina67]

che buone:p:

[miryam]

sembrerà strano ma non ho mai fatto la torta di mele ,quella classica intendo......questi pirottini però mi entusiasmano ,appena finisco la torta al cioccolato ,vai.........
grazie cozza

[gattino2]

Brava Cozza, ricettina deliziosa, copiata e incollata(:-*

[cozza]

Angelica
il forno per forza ventilato? Io uso sempre quello tradizionale ma non saprei fare la differenza tra preparazioni che vanno cotte a forno tradizionale e quelle con forno ventilato...che differenza c'è?

Grazie(:-*sara dicono che il ventilato nn si dovrebbe usare con gli impasti tipo ciambelle e pandispagna....io lo uso sempre e vengono buonissime le torte;)
ma se hai tradizionale fai pure....lo specifico anche all'inizio....180°:)



a tutte voi grazie x i complimenti e aspetto che le proviate;)

[EMILIONA]

brava angelica...molto invitanti:)

[cozza]

brava angelica...molto invitanti:)grazie;)

[Ale75]

buonissime!!!!

Hai imburrato lo stampo??? perchè io devo usare sempre i pirottini di carta :\

[cozza]

buonissime!!!!

Hai imburrato lo stampo??? perchè io devo usare sempre i pirottini di carta :\se devi usare i pirottini nn serve imburrare ma lo stampo usalo ugualmente altrimenti si allargano in cottura le tortine;)

[Ale75]

Grazie mille!prima o poi mi regalo quello in silicone :D

[cozza]

Grazie mille!prima o poi mi regalo quello in silicone :Dsi si sono ottimi;)