Salatini di mia nonna

[ivanka]

Questa ricetta mi ricorda la mia infanzia e tutti i momenti passati insieme alla mia nonna quale mi ha trasmesso da quando ero piccola la passione per la cucina. per ciò vorrei dividere questa ricetta con tutte/i voi.
Sono molto belli da vedere e con un sapore favoloso.

Ingredienti:
200 gr. di semola di grano duro
300 gr. di farina 00
250 gr. di margarina
3 tuorli
7 cucchiai di latte
10 gr. di sale
1/2 cucchiaino di lievito per torte salate

Impastare tutti gli ingredienti (con il Bimby 2 min. spiga). Stendere l'impasto allo spessore di 1/2 cm. Formare i salatini con i stampini a scelta. Sistemarli sulla teglia ricoperta di carta da forno.
Mettere su ogni salatino un pò di tuorlo sbattuto e cospargere con i semi di sesamo, semi di papavero oppure i semi di cummino (preferiti di mia nonna).


http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10048/Immagine_001~4.jpg

Cuocerli per circa 15 min. nel forno preriscaladato a 200°C.
Ed eccoli pronti.

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E questi sono quelli "originali" di forma e condimento come li faceva lei.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10048/Immagine_005~0.jpg

Che ne dite? Belli, semplice e sopratutto buonissimi;):D

[XsabriX]

semplici e..da provare!!!

[Sara88]

Che belli!!!!

[Pituffolina]

ottima idea per il natale,facendo stelle e alberelli con i taglia-biscotti,grazie!

[loryminoz]

che bella idea!!!! Mi sa che la scopiazzo subito!!! Tu hai messo il sesamo, ma sugli "originali" cosa c'era??? finocchio???:confused:

[loryminoz]

come non detto....l'avevi scritto....scusa la distrazione...cumino!!!!;)

[araujosax]

questi li provo di sicuro!!!!:p::p::p::D

[loryminoz]

Detto e fatto!!! Ottima ricetta! Grazie per averla condivisa!!! io ho dovuto aggiungere un po' d'acqua nell'impasto, è giusto o ho sbagliato qualcosa?
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10681/bisc.jpg

[ivanka]

Detto e fatto!!! Ottima ricetta! Grazie per averla condivisa!!! io ho dovuto aggiungere un po' d'acqua nell'impasto, è giusto o ho sbagliato qualcosa?

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10681/bisc.jpg


Devo scusarmi con te e con tutti quelli che hanno trovato interesse per questa ricetta. Negli ingredienti ho dimenticato di mettere la margarina. Ora l'ho aggiunta. Ieri sera avevo un mal di testa fortissimo mentre scrivevo. Mi dispiace tantissimo perchè tu li hai provati subito ed ero molto contenta per questo. Scusa mi ancora.(:-*

[loryminoz]

Devo scusarmi con te e con tutti quelli che hanno trovato interesse per questa ricetta. Negli ingredienti ho dimenticato di mettere la margarina. Ora l'ho aggiunta. Ieri sera avevo un mal di testa fortissimo mentre scrivevo. Mi dispiace tantissimo perchè tu li hai provati subito ed ero molto contenta per questo. Scusa mi ancora.(:-*
non ti preoccupare ...sai che erano buonissimi anche così!!!! ho solo dovuto aumentare i liquidi!!!!:D

[pina67]

questi mi erano sfuggiti:p:
da fare;)

[ivanka]

non ti preoccupare ...sai che erano buonissimi anche così!!!! ho solo dovuto aumentare i liquidi!!!!:D

Non ti immagini quanto mi dispiace per la cavolata che ho fatto. I tuoi sono venuti molto dietetici visto che non hai messo nessun tipo di grasso. ;) Quando provi la prossima volta a farli, fammi sapere(:-*