Manu63
06-10-2010, 22:11
BUONGIORNO A TUTTIE..
ALLORA IL MIO QUESITO E' QUESTO: HO FATTO LA PANCETTA GIA' UN PAIO DI VOLTE..OTTENENDRISULTATI ECCELENTI.
QUESTA VOLTA PERO' ME LA SONO DIMENTICATA IN FRIGO. CIOE: L'HO MESSA SOTTO SALE E... NON ME LA SONO PIU' RICORDATA.. (HO UN FRIGO IN CANTINA: TRA FERIE, LAVORO, SCUOLA DEL FIGLIO ETC.. MA ANCHE LA VECCHIAIA...) L'HO "RIESUMATA" IERI SERA.. ERA COME DIRE UN PO' PIU' SECCA DEL SOLITO.. HO PROVATO A TAGLIARLA.. NON MI SEMBRA NE' ANDATA A MALE, NE' ROVINATA.. SOLO CHE C'E' QUALCHE PUNTINO BIANCO NELLE FETTE (IL SALE???). COMUNQUE, L'HO LAVATA, ASCIUGATA, AVVOLTA IN UN TELO E APPESA IN CANTINA:rolleyes:.. CHE DITE.. L'ASSAGGIO??
Ciao
non dovrebbe essere andata a male
se la tagli ed è di un bel colore è ok
se però hai dubbi,
piuttosto che mangiarla a denti alti
usala per cucina, che cuocendola qualsiasi dubbio svanisce ;)
ALLORA IL MIO QUESITO E' QUESTO: HO FATTO LA PANCETTA GIA' UN PAIO DI VOLTE..OTTENENDRISULTATI ECCELENTI.
QUESTA VOLTA PERO' ME LA SONO DIMENTICATA IN FRIGO. CIOE: L'HO MESSA SOTTO SALE E... NON ME LA SONO PIU' RICORDATA.. (HO UN FRIGO IN CANTINA: TRA FERIE, LAVORO, SCUOLA DEL FIGLIO ETC.. MA ANCHE LA VECCHIAIA...) L'HO "RIESUMATA" IERI SERA.. ERA COME DIRE UN PO' PIU' SECCA DEL SOLITO.. HO PROVATO A TAGLIARLA.. NON MI SEMBRA NE' ANDATA A MALE, NE' ROVINATA.. SOLO CHE C'E' QUALCHE PUNTINO BIANCO NELLE FETTE (IL SALE???). COMUNQUE, L'HO LAVATA, ASCIUGATA, AVVOLTA IN UN TELO E APPESA IN CANTINA:rolleyes:.. CHE DITE.. L'ASSAGGIO??
Ciao
non dovrebbe essere andata a male
se la tagli ed è di un bel colore è ok
se però hai dubbi,
piuttosto che mangiarla a denti alti
usala per cucina, che cuocendola qualsiasi dubbio svanisce ;)