Sara88
26/11/07, 11.03
Ieri pomeriggio avevo una gran voglia di torta (...che novità :rolleyes:)....e visto che mia mamma ha comprato una marea di arance...che io adoro...:p: ho preparato questa...:D
Vi dico solo che...non ha raggiunto il giorno dopo...è finita in un pomeriggio :eek:.
Ingredienti:
200 grammi di zucchero
170 grammi di burro
3 uova intere
170 grammi di farina
mezza bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di latte
il succo di metà arancia
scorza grattugiata dell'arancia
per la glassatura
170 grammi di zucchero a velo
il succo dell'altra metà dell'arancia
Procedimento:
In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0017~2.JPG
Aggiungere le uova.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0018.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0019~0.JPG
Lavorare con una frusta e aggiungere la farina setacciata con il lievito.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0024~1.JPG
Amalgamare il tutto per bene.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0027~1.JPG
Dividere in due parti l’impasto: In una parte aggiungere il succo e la buccia grattugiata dell’arancia.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0033.JPG
Nell’altra metà aggiungere il cacao, ed il latte
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0035.JPG
Imburrare ed infarinare una teglia di 22-24 cm. di diametro e versare i due tipi di impasto, alternandoli a cucchiaiate. Create una spirale con l'aiuto di in coltello, così da ottenre un effetto marmorizzato (voi potete marmorizzarla di più della mia, io non ho mescolate molto i due impasti :rolleyes:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0040.JPG
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa mezz’ora
Preparare la glassa mescolando in un pentolino lo zucchero a velo ed il succo d’arancia, fino ad ottenre una glassa non troppo compatta e stenderla sulla torta raffreddata.
Decorare con arance a fette :p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0005~1.JPG
e la fetta....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0006~2.JPG
Buona, buona :p:
Vi dico solo che...non ha raggiunto il giorno dopo...è finita in un pomeriggio :eek:.
Ingredienti:
200 grammi di zucchero
170 grammi di burro
3 uova intere
170 grammi di farina
mezza bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di latte
il succo di metà arancia
scorza grattugiata dell'arancia
per la glassatura
170 grammi di zucchero a velo
il succo dell'altra metà dell'arancia
Procedimento:
In una terrina lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0017~2.JPG
Aggiungere le uova.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0018.JPG
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0019~0.JPG
Lavorare con una frusta e aggiungere la farina setacciata con il lievito.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0024~1.JPG
Amalgamare il tutto per bene.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0027~1.JPG
Dividere in due parti l’impasto: In una parte aggiungere il succo e la buccia grattugiata dell’arancia.
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0033.JPG
Nell’altra metà aggiungere il cacao, ed il latte
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0035.JPG
Imburrare ed infarinare una teglia di 22-24 cm. di diametro e versare i due tipi di impasto, alternandoli a cucchiaiate. Create una spirale con l'aiuto di in coltello, così da ottenre un effetto marmorizzato (voi potete marmorizzarla di più della mia, io non ho mescolate molto i due impasti :rolleyes:)
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0040.JPG
Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa mezz’ora
Preparare la glassa mescolando in un pentolino lo zucchero a velo ed il succo d’arancia, fino ad ottenre una glassa non troppo compatta e stenderla sulla torta raffreddata.
Decorare con arance a fette :p:
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0005~1.JPG
e la fetta....
http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10006/normal_IMG_0006~2.JPG
Buona, buona :p: