Mezze maniche con fiori di zucca e pecorino

[ALEN76]

Vi propongo questa semplice, veloce ma gustosissima ricetta che avevo fatto quest’estate e non ancora postato :rolleyes:.

Ingredienti:
olio extra
aglio
filetti d’acciuga sottolio
fiori di zucca
basilico fresco
pecorino grattugiato

Esecuzione:
Soffriggere l’aglio in un po’ di olio, unire i filetti d’acciuga e stemperarli,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_225.jpg

quindi unire i fiori di zucca puliti a tagliati a striscioline e del basilico

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_226.jpg

e farli appassire.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_227.jpg

Cuocere la pasta la dente, saltarla in padella con in condimento, unendo abbondante pecorino

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_229.jpg

e se necessario un po’ d’acqua di cottura.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_230.jpg

Una vera delizia nella sua semplicità :p:

[pina67]

buonissimi;)
si può aggiungere la panna:confused:

[ALEN76]

buonissimi;)
si può aggiungere la panna:confused:


secondo me in questo caso non ci va la panna, perchè è un piatto molto delicato e coprirebbe il sapore :\

[silvanausa]

Vi propongo questa semplice, veloce ma gustosissima ricetta che avevo fatto quest’estate e non ancora postato :rolleyes:.

Ingredienti:
olio extra
aglio
filetti d’acciuga sottolio
fiori di zucca
basilico fresco
pecorino grattugiato

Esecuzione:
Soffriggere l’aglio in un po’ di olio, unire i filetti d’acciuga e stemperarli,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_225.jpg

quindi unire i fiori di zucca puliti a tagliati a striscioline e del basilico

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_226.jpg

e farli appassire.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_227.jpg

Cuocere la pasta la dente, saltarla in padella con in condimento, unendo abbondante pecorino

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_229.jpg

e se necessario un po’ d’acqua di cottura.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/10848/normal_Immagine_230.jpg

Una vera delizia nella sua semplicità :p:
buoneeee le voglio provare

[ALEN76]

buoneeee le voglio provare

Ciao Silvi :) fammi sapere se ti sono piaciute quando le provi (:-*(:-*(:-*

[gattino2]

Peccato che l'estate sia finita....si trovano ancora i fiori di zucca, se li trovo la provero';)

[ALEN76]

Peccato che l'estate sia finita....si trovano ancora i fiori di zucca, se li trovo la provero';)

credo che qualche fruttivendolo possa averli...di solito sotto Natale si trovano :)

[popa]

buoneee!!!! Appena trovo qualche fiore la provo subito

[ALEN76]

buoneee!!!! Appena trovo qualche fiore la provo subito

Tienimi aggiornata;)(:-*