lasagne di verza

[frostflower]

Ingredienti:
verza
parmigiano grattugiato
salsa di pomodoro
pangrattato
1 uovo
prezzemolo
latte
sale, pepe, olio

Per prima cosa prendiamo una testa di verza e la tagliamo a tocchetti, la laviamo e la sbollentiamo in acqua salata fino a che non diventa tenera, poi la mettiamo a scolare bene

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prendiamo una teglia e la ungiamo e cospargiamo di pane grattugiato
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facciamo un primo strato di verza, saliamo, pepiamo
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facciamo uno strato di salsa di pomodoro (così come esce dalla bottiglia:D)

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e una spolverata abbondante di parmigiano

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altro strato di verza, sale, pepe, pomodoro e parmigiano

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facciamo un altro strato ancora e finiamo col parmigiano

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in una tazza sbattere un uovo con abbondante prezzemolo, sale, pepe e latte

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e cospargiamo la lasagna con il composto

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spolverare nuovamente con il parmigiano

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e infornare a 200° per 30 min. all'inizio coprire con la stagnola per non fare bruciare la crosticina

Mi dispiace ma mi sono persa la foto della fetta:o:o:o


è un secondo leggero e gustoso che a noi piace molto:p:

[marble]

devono essere ottime!!! :p: :p: :p:

[gattino2]

E'anche veloce da realizzare!!!!!(:-*

[brigidaa]

mi piace tantissimo la verza..cotta e cruda. questa devo provare:)

[coralloh]

Bellissima idea:queste te le copio di certo:)

[frostflower]

grazie ragazze, mi fate diventare:o:D:D:D:D

ovviamente si può fare anche in versione meno light, aggiungendo tra gli strati ad esempio scamorza e prosciutto cotto:p:

[cozza]

come mi piace la verzaaa...che buona questa lasagna....te la copio;)

[popa]

buoneeee...!!!!
mi piace davero:p:

[silvestra]

me gusta davvero solo che la farei meno light:D:D

[stellina84]

Buoooonoooooooo!!!!!!:p::p::p: Io adoro le verze!!! Generalmente io faccio questo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31650&highlight=pasticcio+verza+prosciutto+formaggio) pasticcio qui con le verze; ma credo proprio che proverò presto la tua ricetta!! :p::p::p: Mi ispira un sacco la tua variante.....

[ladycrazy]

Bell'idea,sicuramente buona e da fare Grazie

[NoixDeCoco]

Wow devono essere buonissime!:p:
Oltretutto si presta bene anche come piatto vegetariano basta che uso il latte di soia: così accontento tutti i palati di casa:D:D
grazie mille!(:-*

[frostflower]

grazie ragazze, provatele e ditemi cosa ne pensate:)

ovviamente si possono fare anche più elaborate, cioè facendo il sugo (come si fa per la parmigiana) e abbondando con condimenti, ma perderebbero la loro caratteristica: essere un piatto gustoso ma nello stesso tempo leggero:D

[61cinzia]

le ho fatte ieri e devo dire che sono favolose!!!!
da rifare sicuramente :p:

[dani61]

Dopo le gozzovigliate delle feste, ci voleva proprio un sano piatto a base di verdura, per questo ho voluto provare a fare questa ricetta che si è rivelata veramente molto buona e gustosa.;)

Grazie, la inserirò anche nel menù ospiti (:-*

[frostflower]

le ho fatte ieri e devo dire che sono favolose!!!!
da rifare sicuramente :p:

Dopo le gozzovigliate delle feste, ci voleva proprio un sano piatto a base di verdura, per questo ho voluto provare a fare questa ricetta che si è rivelata veramente molto buona e gustosa.;)

Grazie, la inserirò anche nel menù ospiti (:-*

grazie ragazze, sono contenta che vi siano piaciute:D

[dani61]

:D Grazie per "ragazze":D:rolleyes:

[frostflower]

[quote=dani61;828410]:D Grazie per "ragazze":D:rolleyes:[/quote

:D

[mamiricky]

Interessante pensa che io con la verza faccio solo i pizzoccheri e con le foglie che mi avanzano gli involtini non sapevo altre ricette.... cosi' adesso ho imparato un nuovo piatto!!!

Complimenti!!

[frostflower]

nooo, solo per quello? la verza è buonissima in tanti modi:
in insalata, tagliata fine fine
lessata e condita con olio e sale
in umido, con il pomodoro
stufata, con pancetta, pinoli e uva passa
nelle zuppe
:p::p::p:
io adoro la verza, i cavoli e tutta la famiglia, non fosse per uno spiacevole gonfiore>:->>:->>:-> post mangiata, li farei tutti i giorni