PDA

Mostra versione intera : Branzino con patate al forno!


enzaconforto
30/11/07, 09.51
Per 4 persone io ho usato 3 branzini belli grandi
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino1.JPG (http://javascript<b></b>:;)

patate tagliate a rondelle
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/branzino2.JPG

Pomodorini,1 spicchio di aglio,origano,olive,vino bianco,sale e pepe.
Disporre le patate in una teglia foderata con carta in alluminio o carta forno
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino3.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Unire i pomodorini

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino4.JPG (http://javascript<b></b>:;)

le olive e l'origano e l'aglio

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino5.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Unire il branzino pulito e privato dalle lische sopra le patate

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino6.JPG (http://javascript<b></b>:;)

Aggiungere sale pepe e una spruzzata di vino bianco.
Mettere in forno per 30 min circa a 180°
A fine cottura ho aggiunto olio evo a crudo.
Ed ecco pronto il piatto

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10008/normal_branzino7.JPG (http://javascript<b></b>:;)
:p::p::p:

Romina
30/11/07, 09.53
:D:D:DBravissima Enza!!!

enzaconforto
30/11/07, 09.56
Grazie Romina.(:-*(:-*

EMILIONA
30/11/07, 09.59
brava enza molto buono....e il branino l'hai pulito benissimo...nn sempre mi viene cosi':)

Pina_72
30/11/07, 10.10
Che bella ricetta Enza, bravissima!!;)(:-*

simononline
30/11/07, 10.13
Ciao Enza,io di solito faccio una ricetta simile utilizzando i filetti di halibut...ma tu sei stata pure a pulire tutti i branzini, ammazza....bravissima!!!!(:-*;)

enzaconforto
30/11/07, 10.14
brava enza molto buono....e il branino l'hai pulito benissimo...nn sempre mi viene cosi':)

Bè devo dire che ho faticato un po a togliere le lische.:D:D:D sembravano delle spade tanto pungevano.

Che bella ricetta Enza, bravissima!!;)(:-*

(:-*(:-*(:-*

Nanny70
30/11/07, 12.37
Mamma mia Enza .....a quest'ora poi,proprio mentre sto preparando il pranzo:p::p::p:Complimenti(:-*

enzaconforto
30/11/07, 14.47
Mamma mia Enza .....a quest'ora poi,proprio mentre sto preparando il pranzo:p::p::p:Complimenti(:-*


Troppo gentile(:-*(:-*(:-*

zia ROBBI
30/11/07, 15.34
già mangiato tutto??????? no altrimenti passo e porto via la schiscetta.......:D

enzaconforto
30/11/07, 17.15
già mangiato tutto??????? no altrimenti passo e porto via la schiscetta.......:D

Mi spiace Roberta:\gia mangiato:p::p::p: Sarà per la prossima ok?:D:D(:-*

Ludi
30/11/07, 19.31
Mi spiace Roberta:\gia mangiato:p::p::p: Sarà per la prossima ok?:D:D(:-*
Enza ti è venuto benissimo, sei sicura che non te ne è avanzato? Potrei fare un salto a prenderlo!!
Un bacio, brava!!:D:D:D:D:D

PS Belle le foto!!

enzaconforto
01/12/07, 10.07
Enza ti è venuto benissimo, sei sicura che non te ne è avanzato? Potrei fare un salto a prenderlo!!
Un bacio, brava!!:D:D:D:D:D

PS Belle le foto!!

la prossima volta sei invitata:D:D:D(:-*

Silvia Paone
01/12/07, 12.47
ce un posticino anche per me:p:ma che bonta'''''' bravissima una abbraccio

enzaconforto
01/12/07, 15.58
ce un posticino anche per me:p:ma che bonta'''''' bravissima una abbraccio

Certo vieni pure:D:D(:-*

EMY65
08/01/08, 16.10
vorrei cucinare anch'io qualche volta il branzino ma ho il terrore delle spine, soprattutto per i miei figli, come avete fatto a pulirlo bene prima di cuocerlo? è molto difficile??
qualcuni sa darmi qualche consiglio in proposito??
è veramente un peccato non mangiare mai il pesce solo per colpa delle spine!!
grazie a tutti

dulchina
08/01/08, 16.18
Ma perchè tutta questa paura delle spine? Il pesce si mangia lentamente e magari con le mani:D così si riesce e togliere le spine e assaporarlo..buonissimo!Prova a darlo anche ai tuoi bambini, se sono già grandicelli, e insegna loro a non aver paura di nulla...Altrimenti puliscilo te con le mani e vedrai come sarà più facile individuare le spine perchè le sentirai tra le dita (naturalmente quelle piccole perchè la spinona centrale sarà facilissimo toglierla anche con coltello e forchetta;)). E se una spina capita che ti sfugga...bè...non sarà la fine del mondo!:D:D