torta al formaggio

[donnadifiume]

è la mia seconda ricetta che posto e forse non è il luogo giusto ma sono sicura che i gentili moderatori o amministratori la colloceranno in un luogo sicuro, e forse è gia stata postata e forse sono insicura ma sicura di una cosa: è buonissima e facile facile.


Torta al pecorino


1 etto e mezzo pecorino grattugiato

1 etto e mezzo prosciutto o mortadella

3 uova

1 bicchiere di latte

1 bicchiere di olio

3 etti farina

1 bustina lievito per pizza
amalgamate tutto, nella maniera che più vi è facile, mixer, miniprimer o anche a mano con forchetta.
mettete in una teglia imburrata e infarinata e cuocete sino a che la vedrete cotta:D, almeno 20 minuti credo.
puo anche essere messa nella macchina che impasta e cuoce il pane, ma vi consiglio di impastarla sempre prima, altrimenti rimangono grumi del lievito.
potete mettere anche salame.
per me è squisita.

[antu]

sarà sicuramente buona ,ma ,si può fare con la pentola fornetto?

[pecos]

Mille grazie, non conoscevo questa ricetta e la proverò al più presto!:)

[donnadifiume]

non conosco la pentola fornetto, ma se già ci cucini torte credo tu la possa fare.
e sono contenta che vi interessi, sono sempre un po insicura essendo una cucinatrice di tutti i giorni.
è davvero buona e da gustare sola con una insalata xchè è davvero sostanziosa.