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Mostra versione intera : Insalata Di Arance, Valeriana E Cipolla


golosanna
30/12/04, 15.34
Per 4 persone

2 arance
200 gr di valeriana
1 cipolla rossa (ideale la Tropea)
Sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
Olio EVO
1 pizzichino di pepe

Sbucciare delicatamente le arance, separare gli spicchi e spellarli a vivo.
Tagliate la cipolla a rondelle sottilissime.
Mettere la valeriana in una ciotola da insalata, unire le cipolle e le arance. Salare, pepare, aggiungere il balsamico e infine abbondante olio EVO.

:p: :p:

Anna

P.s. io a volte ci aggiungo pure qualche noce spezzettata o dei pinoli... dą un tocco in pił ;)