Cipolla77
03/12/07, 14.11
Per questo aperitivo, ho utilizzato uno spumante DOCG brut rosč di Franciacorta, di 12,5% vol., tenuto in fresco ad una temperatura di 8°C.
Il colore rosato č dato dalla composizione di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Ha un gusto molto rotondo e un profumo intenso e fruttato.
Per circa 4 persone vi serviranno 5 clementine e 4 cucchiai circa di liquore al mandarino.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_1.jpg
Tagliate 4 clementine a metą e spremetele.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_2%7E0.jpg
Versate il succo in una caraffina.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_3%7E0.jpg
Unite il liquore al mandarino, mescolate e mettete la caraffa a raffreddare in frigorifero.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_4%7E0.jpg
Al momento di servire, versate il succo riempiendo i bicchieri fino a poco meno della metą.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_5%7E0.jpg
Tagliate delle fettine rotonde dalla clementina avanzata, infilatele sul bordo del bicchiere e riempite i flute con lo spumante rosč.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_6%7E0.jpg
Non mi resta che dire... salute!!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/aperitivo%7E0.jpg
Aperitivo preparato per la sfida menł "Suoceri a pranzo"
;)
Il colore rosato č dato dalla composizione di uve Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero. Ha un gusto molto rotondo e un profumo intenso e fruttato.
Per circa 4 persone vi serviranno 5 clementine e 4 cucchiai circa di liquore al mandarino.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_1.jpg
Tagliate 4 clementine a metą e spremetele.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_2%7E0.jpg
Versate il succo in una caraffina.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_3%7E0.jpg
Unite il liquore al mandarino, mescolate e mettete la caraffa a raffreddare in frigorifero.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_4%7E0.jpg
Al momento di servire, versate il succo riempiendo i bicchieri fino a poco meno della metą.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_5%7E0.jpg
Tagliate delle fettine rotonde dalla clementina avanzata, infilatele sul bordo del bicchiere e riempite i flute con lo spumante rosč.
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/Immagine_6%7E0.jpg
Non mi resta che dire... salute!!
http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10171/aperitivo%7E0.jpg
Aperitivo preparato per la sfida menł "Suoceri a pranzo"
;)